Cuchillo japonés Rocking Satoku de 18 cm. Miyabi 5000MCD
34388-181
Rocking Satoku MIYABI 5000 MCD. El cuchillo japonés es la contraparte del cuchillo del chef europeo y es universalmente aplicable. La hoja CRYODUR, alta y achaparrada, se lija en ambos lados y se endureció en un proceso especialmente desarrollado, por lo que es particularmente robusta y afilada. La hoja de 18 cm de largo consiste en un núcleo MC63 de acero en polvo MicroCarbide particularmente duro rodeado de 100 capas de acero. Se procesa con el clásico disparador japonés Honbazuke, lo que resulta en una nitidez particular que se desliza sin esfuerzo a través de los ingredientes.
- Núcleo de acero MC63: 101 capas totales
- Cuchilla CRYODUR endurecida con hielo
- Borde afilado a mano Honbazuke
- Manija en forma de D de abedul Masur
- Pasador de mosaico en el mango
- Logo MIYABI en el mango
- Para obtener mejores resultados lavar a mano
- Fabricado por MIYABI en Seki, Japón
1 MANGO DE MADERA DE ABEDUL
Cada mango está realizado de la mejor madera de abedul y es único: la interacción de líneas y rayas, las estructuras de la pieza de madera, de la que se hace para mostrar. El acabado natural de madera forma un contraste agradable con la hoja de acero. Un pasador de mosaico completa el aspecto elegante.
2 DE ACERO DE ALTA CALIDAD
El núcleo de la hoja de carburo está hecho de polvo de acero Micro MC63 y está rodeado de 101 capas de acero diseño adamascado de dos variedades diferentes de diferente dureza. El polvo de acero micro carburo MC63 es un acero de rendimiento superior a la media.
3 HOJA EXTREMADAMENTE DURO
La hoja CRYODUR® - endurecido con hielo-endurecimiento a -196 ° C - en un proceso especialmente desarrollado. Esta es la forma en la nitidez de la hoja de la extraordinaria dureza de aproximadamente 63 Rockwell y de larga duración.
4 MANGO JAPONÉS EN FORMAR D
El tradicional mango japones en forma de "D" asegura una buena ergonomía en todos los estilos de agarre y permite un trabajo sin esfuerzo. Completando el mango en la base viene el logotipo en relieve.
5 DISEÑO ELEGANTE DEL DAMASCO
Un tratamiento especial de las palas altera la estructura de la superficie de cada capa, dando a cada pala de su persona del patrón de flor del damasco.
6 DEDUCCIÓN HONBAZUKE- EL FILO
La deducción tradicional japonesa Honbazuke cada capa de acero recibe su agudeza incomparable. El disparador bilateral produce un filo simétrico con un total ángulo de 19 °.
34388-181
Ficha de datos
- Uso y aplicaciones
- Cortar, Picar, Trocear
- Material fabricado
- Hoja micro carburo MC63 rodeado de 101 capas (damasquino). Rendimiento 101
- Asas y mango
- Abedul forma D + acero inoxidable
- Medida de la hoja
- 18 cm
- Serie
- 5000MCD
También te podría interesar
Otros productos de la misma categoría
Garantías Mimar Home
Tu satisfacción es nuestra prioridad
Envíos y transporte
Suministros de artículos de menaje y hogar con envíos directos al destinatario.
Envíos nacionales e internacionales.
A partir de 60€ de compra envíos GRATIS
en pedidos Online España (Península)
Atención al cliente
Estamos a tu disposición para ayudarte
y nos podrás encontrar en cualquiera de
nuestros Canales de comunicación
Llamadas de lunes a viernes
de 10h a 14h y de 16:30 a 20h.
Sábados de 10h a 13h.
Métodos de pago
Pagos 100% seguros.
Mediante sistema cifrado SSL.
Formaliza tu pedido
mediante tarjeta de crédito,
tarjeta de débito, tu cuenta PayPal
o transferencia bancaria
Artículos relacionados en el blog
Cuchillo japonés Rocking Satoku de 18 cm. Miyabi 5000MCD