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Piedra de afilar al agua de 5000 gramos de Miyabi
34536-005
Piedra japonesa de afilado al agua de 5000 grano para obtener el mejor filo de su cuchillo miyabi. Para no perder la nitidez/filo de la hoja se ha de afilar. Adecuado para todo tipo de cuchillos y materiales. Está piedra con este gramaje está destinada para aquellos que buscan un afilado rápido y ultra fino. Material mezcla de cerámica sintética.
Piedra de afilar de alta calidad que se adapta perfectamente a las hojas de cuchillos profesionales de cualquier tipo de acero, logrando una nitidez optima del filo de corte. Con este tipo de piedra el desgaste de la hoja es mínimo y el efecto de afilado es rápido.
La piedra de afilar #5000 es una piedra cerámica sintética inspirada en la serie Naniwa Chosera, considerada entre las mejores del mundo y utilizada por un gran número de chefs famosos. Esta piedra de afilar obtiene su mejor rendimiento usándola con el kit de afilado básico Miyabi, ya que la piedra se encaja en la base de madera Hinoki, de forma que el cuchillo se afila más suave y rápidamente.
La piedra de afilar #5000 mide 21 x 7 cm y tiene un grosor de 2,5 cm. Pule el material de la hoja con facilidad logrando resultados excepcionales y un filo extremadamente afilado. El desgaste de esta piedra es mínimo, por lo que podrá usarse durante muchos años. Aunque está especialmente indicada para afilar los cuchillos Miyabi, sirve también para afilar cuchillos fabricados con diferentes tipos de acero
Consigue un afilado óptimo
Gramaje 5000
Con un desgaste mínimo
Resultados rápidos
Apto para todo tipo de cuchillos y materiales (salvo la cerámica)
34536-005
Ficha de datos
- Uso y aplicaciones
- Adecuado para todo tipo de cuchillos y tipos de materiales (excepto cuchillos con hoja cerámica)
- Dimensiones
- Anchura 7 cm. | Altura 2.5 cm. | Longitud 21 cm.
- Material fabricado
- Cerámica sintética 5000 gramos
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