Hachuelas

Para trocear los alimentos tipo hueso, pescado o para picar carne se utiliza la hachuela, un cuchillo especial de hoja rectangular y forma de cuña, muy robusto para no dañar la hoja en estos tipo de corte. También se puede utilizar para picar hierbas.

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Cuchillo Deba pequeño 10 cm hoja Kai Wasabi Black

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Hachuela pescadero profesional de hoja grande de 39 cm

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Hachuela profesional de 25 cm y 850 gr de peso con mango POM

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Hachuela Kai Shun Classic 15 cm.

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Cuchillo chino Kai Shun Classic 18 cm.

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Cuchiillo Chino alveolado 16.5 cm. Kai seki magoroku shoso

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Hachuela de cocina de 600 gr y 18 cm. y mango de madera

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Cuchillo especial para golpe y corte de 33 cm. y mango de madera prensada

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Cuchillo Chef Chino de 18 cm. Wüsthof serie Classic Ikon acero forjado

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Cortante profesional de 22.5 cm y 700 gr de peso con mango POM

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Cortante de cocina de 18 cm. y 280 gr. de peso con mango antideslizante Victorinox

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Macheta china para chef de 18 cm. con mango antideslizante Victorinox

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Hachuela China de 18 cm. serie Zwillin Pro

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Hachuela carnicera 16 cm. Zwiilling Pro

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Cortante profesional de 23.5 cm y 750 gr de peso con mango POM

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Cuchillo carnicero Kotai de 19 cm, hoja ancha macheta china

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Hachuela 15 cm Zwilling Four Star

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Cuchillo pescadero profesional 28.5 cm de hoja

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Cuchillo pescadero profesional 30 cm de hoja

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Hachuela pescadero profesional 34 cm de hoja

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Cuchillo pescadero profesional 32 cm de hoja

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