Serie Wasabi Black
La serie Wasabi Black tiene sus orígenes en las cocinas comunales japonesas. Gracias a una exitosa combinación de funcionalidad duradera y nitidez, calidad de material resistente y un diseño minimalista, las numerosas cuchillas de la serie están diseñadas para un uso continuo y sin complicaciones y convencen con una impresionante relación precio-rendimiento. Por último, la serie debe su fácil cuidado al mango de plástico resistente al agua, cuya agradable sensación se ha logrado mediante la adición de polvo de bambú
Las hojas pulidas de la serie Wasabi Black están hechas de acero 6A/1K6 resistente a la corrosión recientemente desarrollado con un valor de dureza de 56 (±1) HRC. La amplia gama ofrece formas de hoja de doble filo, así como formas tradicionales japonesas de hoja de un solo filo. El dorso ligeramente arqueado de la hoja permite un agarre seguro durante el trabajo, lo que facilita, por ejemplo, realizar movimientos de balanceo finos.
La empuñadura de plástico negro es resistente al agua y, por lo tanto, especialmente robusta. Su forma ovalada o castaña (según el tamaño de la hoja) presenta un tacto agradable y natural gracias a la adición de polvo de bambú.
