Kit básico japonés para piedras de afilar de Miyabi

Referencia 34536-000

Kit básico para piedras de afilar formado por una base de madera de Hinoki, donde reposan las piedras de afilar y una piedra Tohisi Pro para la reparación de las mismas y una mejor corrección de las hojas del cuchillo.

Base de Hinoki
Diferentes piedras se pueden utilizar de forma segura para una rectificación para la limpieza, alisar y reparar. Con antideslizante en la base

76,95 € IVA incl.

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El kit básico ha sido especialmente diseñada para el afilado de los cuchillos de Miyabi. Se compone de una base de madera hinoki, en el que se ponen las diversas piedras de afilado. Esta madera proviene de un ciprés, que se encuentra sólo en Japón y se caracteriza por tener propiedades especialmente buenas. Además, el kit básico incluye un reparador Toishi Pro con la que se limpia la piedra de afilar de cerámica, es suave. Esta piedra puede ser utilizado para afilar cuchillos de muchos materiales. El MIYABI Toishi Pro se obtiene de varios granos de F400 para un mayor trabajo de corrección en las hojas de F10000 para el acabado final. Esta piedra de afilar sintética tiene un muy buen efecto de afilado y da sus cuchillos una nitidez extremadamente alta.

Un complemento perfecto para sus piedras y obtener así un afilado espectacular para cortar sin esfuerzo sus piezas de carnes, pescado o verduras.