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    Cuchillo japonés tipo puntilla denominado Shotoh de hoja de 9 cm. de la nueva serie de Miyabi 5000FCD, de hoja adamascada de 48 capas y una dureza de 61 HRC. Mango de madera de Pakka en forma de D. Afilado tradicional japonés. Ideal para trabajos de pelar verduras y frutas. Resistente a la corrosión. Ver toda la serie 5000FCD

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    Sartén honda de acero inoxidable 21% con fondo difursor reparte uniforme el calor. Apta para todo tipo de fuegos incluido las de inducción. Inox de 21%, púlido satinado, mucho más transmisor del calor y es robusto lo cual lo hace mucho más resistente que otros aceros sobre todo en cocinas industriales. Antiadherente platinium de 3 capas libre PFOA. Mango...

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    Ollas industriales altas con tapa fabricadas en acero inoxidableCacerolas de gran capacidad para hostelería y cocina profesional. Serie profesional LineCuerpo de la olla en acero inox alta calidad 21% Asas remachadas Fondo difusor Tapa inox Rápida absorción y almacenamiento de calor uniforme y duradero Apta para todo tipo de fuegos, incluido inducción...

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    44,80 € IVA incl. 56,00 € -20%
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    Cacerola industrial plana en acero inoxidable de alta calidad Olla industrial plana de gran capacidad para hostelería y cocina profesional. Serie profesional LineCuerpo de acero inox. alta calidad 21% Asas remachadas Fondo difusor encapsulado Tapa acero inoxidable Rápida absorción y almacenamiento de calor uniforme y duradero Apta para todo tipo de...

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    59,50 € IVA incl. 85,00 € -30%
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    Wok de acero inoxidable 21% -más resistente a la corrosión y mayor conductividad del calor - y antiadherente triple capa platinium 5 esterllas libre de PFOA.Apto para todo tipo de fuegos incluido inducción.Fondo encapsulado. Mango con mayor robustez, unión con 4 remaches. Con asa de refuerzo.Medida: Diámetro 30 cm. y altura 8,5 cmSerie profesional Line

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    Sartén de acero fundido ligero de fácil manejo con mango de acero satinado remachado. Paara una cocina rápida y sana, permite cocinar carnes, pescado y verduras a fuego alto, usando muy poco aceite. Medidas disponibles: 20, 24, 28 y 30 cm. Ø Características:Cuerpo de acero fundido ligero, un 40% menos de peso que las sartenes de hierro fundido...

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    62,95 € IVA incl.

    Tabla de corte para cocina de madera bambú antibacterias grande. - Medidas: 42 cm. x 4 cm. x 31 cm.Bambú es un material movedoso y, gracias a sus propiedades antibacterianas, una superficie de corte ideal para la cocina. Fácil de limpiar.  Ventajas del productos:Protege las hojas de los cuchillos. Larga durabilidad y estabilidad de forma. Alta dureza y...

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    Piedra de afilar Kai 3000 gr. Piedra tradicional japonesa de afilar fina con compuesto cerámico de 3000 gr. Si eres exigente esta es tu piedra ya que obtendrás un resultado perfecto con un acabado extremadamente fino. Se ha de humedecer la piedra para un rendimiento óptimo. Viene con soporte de plástico 

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    Freidora de acero inoxidable 18/10 de alta calidad con cestillo. Se puede limpiar en el lavavajillas. ¿Por qué freír en acero inoxidable?es un material verde por excelencia que se puede reciclar infinitamente.  no altera el sabor de los alimentos. es resistente al impacto, variaciones térmicas y resistencia mecánica. sin antiadherente, libre de PFOA y...

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    Asador Bandeja grande para cocinas de Gas y Vitro de Castey. Ideal para cocinas profesionales. Su base especial Vitro-Gas consigue la mejor eficiencia energética en vitrocerámica y gas. Puedes manipularlo sin quemarte porque sus asas desmontables de silicona no queman. Además, las propiedades antiadherentes de su recubrimiento sin PFOA de 5 capas con...

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    58,80 € IVA incl. 84,00 € -30%
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    Cacerola baja industrial en acero inoxidable de alta calidadOlla industrial baja de gran capacidad para cocina profesional y hostelería. Serie profesional LineCuerpo de acero inoxidable alta calidad 21%. Asas remachadas Fondo difusor, encapsulado Tapa acero inoxidable Rápida absorción y almacenamiento de calor uniforme y duradero Apta para todo tipo de...

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    Sartén de alto rendimiento realizada en fundición de aluminio indeformble de gran espesor de 6 mm. Antiadherente de triple capa Greblon ultra-resistente con una última capa de partículas de cerámica y granito, libre de PFOA. Gracias a su antiadherente ultra-resistente podemos cocinar con poco aceite. Mango suave al tacto color negro. Apta para todo tipo...

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    60,00 € IVA incl.

    Conjunto de vapor Ecco Cristal, compuesto por cacerola y suplemento con fondo perforado y tapa de cristal con orificio de vapor.Acero inoxidable alta calidad 18/10. Asas remachadas. Fondo difusor encapsulado. Apta para todo tipo de fuegos.Conjuntos de vapor disponibles:Cacerola Ø20 cm altura 17 cm. + cocedor Ø20 cm. altuara 10 cm y capacidad 5.5...

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    Paellera fabricada en fundición de aluminio indeformble de gran espesor de 6 mm. Con antiadherente de alto rendimiento ultra-resistente de alta calidad (3 capas) y libre de PFOA. Apta para todo tipo de superficies, incluida inducción. Inlcuye de regalo manoplas para cogerla. Perfecta para horno. Ver colección Absolut completaØ36 cm y altura 4,5 cm....

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    306,75 € IVA incl. 409,00 € -25%
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    Cuchillo de cocina Chef/Gyutoh de Miyabi serie 5000MCD 67. Hoja de corte de 20 cm. y de 133 capas de estilo adamascado con nucleo de acero MC66. Mango realizado en madera negra ceniza en forma de "D". Afilado con la técnica tradicional Honbazuke. Muy equilibrado. Ideal para cortar, picar y trocear todo tipo de carnes, verduras y pescado. Ver serie 5000MCD 67

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