Cuchillo Chef profesional de hoja ancha 20 cm.
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Cuchillo chef de 20 cm. de hoja ancha para picar, así como para cortar carnes, pescados, frutas y verduras.
Cuchillo Victorinox Fibrox para cortar diseñado ergonómicamente
Muy versátil. El Cuchillo Fibrox para cortar, picar y trocear de la línea profesional de cuchillos de Victorinox es apreciado por cocineros caseros y chefs profesionales por igual por su cómodo mango ergonómico antideslizante y por su peso y equilibrio óptimos que ofrece su hoja extra ancha. Con un borde muy afilado que rara vez requiere afilado, este cuchillo promete tanto facilidad como eficacia cuando se rebana carne cocida o a la parrilla o alimentos más grandes, pescado y verduras.
Cuchillo Chef de hoja ancha de 20 cm. para picar, así como para cortar carnes, pescados, frutas y verduras.
El todoterreno en la cocina.
Cuchillo profesional para la gastronomía organizada y grandes cocinas.
Acero inoxidable con alto contenido de carbono. Dureza Rockwell de 56º para una excelente retención del filo.
Superficie de la hoja pulida.
Con mango ergonómico antideslizante y hoja súper afilada y extra ancha.
Sobre la serie Fibrox de Victorinox
La colección Fibrox de Victorinox es una serie que han diseñado profesionales, para profesionales. Si bien son los compañeros ideales en la cocina de cualquier chef, estos cuchillos son igualmente apreciados por los cocineros del hogar. Rebane, trocee y corte fácilmente sus alimentos con esta colección de piezas de alta calidad que combinan mangos ergonómicos, cómodos y antideslizantes, con hojas fáciles de afilar y una larga vida útil. Voilà.
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Ficha de datos
- Uso y aplicaciones
- Cortar, Picar, Trocear
- Asas y mango
- Elastómeros termoplástico (TPE), antideslizante
- Medida de la hoja
- 20 cm
- Serie
- Fibrox
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