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Asador especial hostelería de 50 cm. para gas y vitrocerámica
Asador Bandeja grande para cocinas de Gas y Vitro. Ideal para cocinas profesionales. Su base especial Vitro-Gas consigue la mejor eficiencia energética en vitrocerámica y gas. Además, las propiedades antiadherentes de su recubrimiento sin PFOA te sorprenderán, porque es muy resistente y los alimentos no se pegan incluso si cocinas sin aceite.
Medida:
- 58 x 32 cm. / superficie de cocción: 50 x 30 cm. / altura 2.5 cm
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS:
• Fabricado en aluminio fundido indeformable de gran espesor y durabilidad.
• Aptas en cocinas de gas y vitro. También horno. No válida para inducción.
• Recubrimiento antiadherente libre de PFOA de alta calidad y resistencia.
• Asas aluminio fundido aptas para el horno.
VENTAJAS:
• Distribuye el calor homogéneamente para que los alimentos se cuezan de manera rápida y uniforme.
• Aprovecha mejor la energía para ahorrar en la factura del gas o la electricidad.
• Totalmente indeformable: su base no se curva y mantiene un contacto siempre perfecto con la superficie de cocina.
• Su amplia superficie de cocción permite cocinar distintos ingredientes a la vez sin mezclar sabores.
• Ideal para una alimentación saludable y baja en gasas.
• Ligero y maniobrable para manipularlo fácilmente sin quemarse y cocinar cómodamente.
• Para todo tipo de cocinas excepto inducción.
• Rápido y fácil de limpiar.
• Resistente al horno hasta 230°C.
EFICIENCIA ENERGÉTICA
Está realizado en fundición de aluminio con estructura de espesores discontinuos de 5/8mm. Cada pieza se ha analizado minuciosamente para aplicar estos grosores de manera óptima, garantizando así que el calor se distribuye de manera rápida y uniforme por toda la superficie de cocción. De este modo, los alimentos se cuecen siempre por igual y se aprovecha al máximo la energía utilizada.
PRACTIQUE LA DIETA MEDITERRÁNEA
Declarada Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, la Dieta Mediterránea es una de las más saludables del mundo. No sólo porque los alimentos se cocinan sin grasas añadidas, sino también porque se cuecen en sus propios jugos, manteniendo así todo su sabor y sus propiedades nutricionales. La tecnología, el diseño y la forma de los productos Castey han sido pensados para respetar esta forma de cocinar.
Ficha de datos
- Tipo de cocción
- Apta para cocinas de gas, vitrocerámicas, eléctricas y horno
- Dimensiones
- Superficie de cocción 50 x 30 cm.
- Material fabricado
- Aluminio fundido
- Revestimiento
- Recubrimiento antiadherente libre de PFOA de alta calidad y resistencia.
- Asas y mango
- Aluminio fundido
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