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Paellera profesional de acero inoxidable con asas reforzadas y fondo difusor para inducción
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Paellera de acero inoxidable 21% SIN antiadherente (libre de PFOA y PFTE), con fondo difusor y asas reforzadas y remachadas. El acero 21% hace que haya una rápida absorción y almacenamiento de calor uniforme y duradero. Es más resistente que otros aceros y con su fondo difusor el calor llega a todo por lo que es muy recomendada para cocinas de inducción. Arroces, arroz caldoso, fideua, etc.
Dimensiones y raciones:
- Ø32 cm. 6 raciones > 5 cm. altura y capacidad de 2 L
- Ø36 cm. 8 raciones > 6 cm. altura y capacidad de 2.75 L
- Ø40 cm. 10 raciones > 7 cm. altura y capacidad de 3.75 L
Acero inoxidable 21%, ideal para cocinar como un chef.
Fondo encapsulado hace que se transmita el calor por toda la superficie de forma homogénea.
Asas de acero reforzadas preparadas para el trato diario de un profesional, especial para acabados en horno.
Es apta para todas las fuentes de calor (incluida la inducción) gracias a su fondo difusor full induction.
Apta para lavavajillas.
Máxima garantía en cuanto a resistencia, durabilidad e higiene.
Disponible:
- Paellera Ø32 cm. / base Ø26 cm. / 5 cm. altura y capacidad de 2 L / 6 raciones
- Paellera Ø36 cm. / base Ø30 cm. / 6 cm. altura y capacidad de 2.75 L / 8 raciones
- Paellera Ø40 cm. / base Ø32.5 cm. / 7 cm. altura y capacidad de 3.75 L / 10 raciones
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Ficha de datos
- Uso y aplicaciones
- Apta para lavavajillas
- Tipo de cocción
- Para todo tipo de cocinas
- Material fabricado
- Acero inoxidable 21% acabado satinado pulido
- Fondo
- Fondo encapsulado de doble espesor
- Asas y mango
- En acero inoxidable remachadas
- Serie
- Profesional line
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