La cazuela de la serie Atlantis de DEMEYERE es ideal para guisar en todo tipo de cocinas, incluida la cocina de inducción, debido a su forma y propiedades materiales. Ideal platos de carne y verduras a fuego lento y se intensifica el sabor. Las asas de la cazuela se mantienen frías al cocinar. La rustidera de DEMEYERE está hecha de acero inoxidable y equipada con un fondo de 7 capas para conducir el calor. Este piso, que consta de siete aleaciones metálicas, distribuye el calor de manera particularmente uniforme sobre toda la superficie de la cazuela. El grosor de la parte inferior de 7 capas se adapta idealmente al proceso de cocción del estofado. La parte inferior de la rustidera se puede utilizar en particular para cocinas de inducción debido al material TriplInduc con una capa magnética. Al igual que con todos los productos Atlantis, esta rustidera combina funcionalidad y manejabilidad. Gracias a la temperatura bien regulada, siempre puede decidir la duración y la intensidad del proceso de cocción. Las asas prácticas le permiten manejar la sartén de forma segura. Con esta rustidera para cocer tendrá éxito en los platos de carne, seguramente apreciará este utensilio de cocina perfectamente ajustado a sus necesidades.

• Acero inoxidable 18/10 con Silvinox: higiénico y fácil de limpiar
• Mangos fundidos de acero inoxidable soldados: muy estables e higiénicos.
• Adecuado para todo tipo de cocinas, incluida la inducción.
• Fondo de 7 capas de 7 aleaciones metálicas para una distribución óptima del calor