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Chaira redonda Fischer de 23 cm, revestida con diamantes que mantiene bien afilados los cuchillos. Las hojas de los cuchillos con el tiempo pierden el filo. Con la chaira revestida con diamante sus cuchillos estarán siempre bien afilados. Mango de POM robusto y ergonómico con agarre suave que mantiene el equilibrio con protección para su mano. Obtendremos un filo extremadamente fino. Para todo tipo de cuchillos de cocina, en especial cuchillos flexibles tipo jamoneros o fileteadores o aquellos realizados con capas. Un utensilio muy útil para que sus herramientas de corte estén bien afiladas.
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