Cuchillo jamonero Zwilling Professional S de 31 cm. y acabado en punta redonda

Cuchillo jamonero de hoja larga y punta roma de la serie Professional "S" de Zwilling J.A. Henkels.

Los cocineros profesionales de todo el mundo confían en la calidad y la tradición de esta serie de cuchillos remachados. La fabricación en una única pieza de acero y sin espacios en las juntas de transición con el mango ofrecen el equilibrio óptimo y el manejo más seguro.

Su hoja flexible facilita el cortado en lonchas sumamente finas tanto de jamón como de salmón.

TRADICIONAL Y CLÁSICO

• Material del mango: material sintético, diseño con tres remaches.
• Tansición sin juntas del cabezal al mango.
• Protección para la mano (cabezal).
• Acero inoxidable especial, fundición especial de ZWILLING J.A. HENCKELS.
• Cuchillos hoja endurecida al frío con FRIODUR®.
• Cuchillos SIGMAFORGE® hoja forjada de una única pieza.
• Dimensiones: 31 cm / 12 "