Paellera de aluminio con antiadherente para cocina de gas
P124032
Paellera profesional de aluminio SIN TAPA realizada en aluminio puro 99%, con fondo de alto espesor constante para una buena conducción de calor. Excelente conductividad térmica y alta eficacia
Aptas para gas, vitrocerámica y cocina eléctrica.
Línea profesional Century en aluminio puro 99%
- Espesor constante comprendido entre 2,5 mm y 4,0 mm
- Revestimiento triple capa libre de PFOA, especial para hostelería
- Acabado externo: Aluminio lavado decapado neutralizado
- Bordes reforzados
- Fondo: Fondo de alto espesor constante para una buena distribución y mantenimiento del calor. Plano obtenido al alcanzar la temperatura de cocción para una completa adherencia al plano de cocción.
- Asas en acero inoxidable remachadas. Reduce la transmisión del calor.
Medidas disponibles:
- Ø24 cm / 4.5 cm. altura / Raciones: 1
- Ø28 cm / 5 cm. altura / Raciones: 2
- Ø32 cm / 5.5 cm. altura / Raciones: 4
- Ø36 cm / 6 cm. altura / Raciones: 6-7
- Ø40 cm / 6.5 cm. altura / Raciones: 8-9
P124032
Ficha de datos
- Uso y aplicaciones
- Lavar a mano
- Es adecuado para
- Cocinas profesionales - Hostelería y colectividades
- Tipo de cocción
- Apta para cocinas de gas, vitrocerámicas, eléctricas y horno
- Material fabricado
- Aluminio puro 99%
- Revestimiento
- Alta calidad, libre de PFOA
- Fondo
- De alto espesor
- Asas y mango
- Acero inox remachado
- Serie
- Century
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