Wüsthof Classic cuchillo pan 23 cm.
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Wüsthof Classic, cuchillo de pan con hoja de doble dentado y 23 cm. El doble eje de precisión marca una clara diferencia con este cuchillo para pan. A diferencia del afilado simple, este cuchillo tiene doble dentado, un dentado dentro del dentado. Permanece afilado durante mucho tiempo, requiere menos esfuerzo y es adecuado para cortes suaves y de alta precisión. El pan con una corteza dura no se tritura cuando se rebana con la doble ola. El pan con una corteza blanda, por otro lado, se corta limpiamente, sin rasgar la superficie sensible.
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Ficha de datos
- Uso y aplicaciones
- Corte
- Es adecuado para
- Para cortes suaves y de alta precisión.
- Material fabricado
- Aleación de cromo-molibdeno-vanadio X50CrMoV15
- Asas y mango
- Plástico especial POM remachado
- Medida de la hoja
- 23 cm
- Serie
- Wusthof Classic
- Datos técnicos
- 58 HRC
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