Chaira plana Dick 2000 de 28 cm.

Chaira plana Dick 2000 de acero estriado superfino. Mango negro con protección. Varilla plana de 28 cm. Ideal para industria cárnica, hogar y profesionales de la hostelería.

BAJA ELIMINACIÓN DE MATERIAL: ELEVACIÓN Y MANTENIMIENTO DEL FILO DE CORTE

Cuanto más afiles, más fino debe ser el acero para afilar. Esto elimina menos material del filo de la cuchilla y, por lo general, solo vuelve a enderezar el filo doblado. El tirón fino especial le permite afilar la hoja con una suavidad aterciopelada y darle a su cuchillo un filo uniformemente afilado y fino. La hoja del cuchillo se puede mantener afilada durante mucho tiempo con un acero afilado hasta que sea necesario volver a afilarla. Con un uso constante, el filo muy fino del cuchillo se conserva durante mucho tiempo antes de que se tenga que utilizar un acero de afilar con mayor abrasión. El acero para afilar con tiro fino se puede combinar de manera óptima con un acero pulido y, por lo tanto, es el compañero ideal para el carnicero y carnicero exigente.