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Olla extra larga con tapa multi capa Vollrath serie Tribute
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Olla extra larga con tapa multi capa Vollrath serie Tribute

77519

Olla extra larga profesional de gama alta Vollrath serie Tribute, cuerpo de tres capas (inox -aluminio - inox), excelente resistencia a la corrosión y a los ácidos alimentarios y sales. La batería más exclusiva para la alta cocina.

Medidas y capacidades:

  • Ø30 cm / 21.6 cm. altura / capacidad de 15.1 L

La olla está diseñada para preparar caldos y sopas. Estas duraderas ollas de acero inoxidable tienen una forma alta y estrecha que permite que los líquidos burbujeen a través de los alimentos para extraer el máximo sabor. Tienen una excepcional tolerancia al calor elevado y una construcción extremadamente duradera, lo que las convierte en una excelente elección para las cocinas profesionales de gran volumen.

  • El perfil alto y estrecho conserva los líquidos por más tiempo para maximizar el sabor.
  • La construcción de tres capas mantiene la forma durante el uso comercial intenso.
  • Interior de acero inoxidable de grado 18-8 calibre 8 con exterior de acero inoxidable 18/10
  • El núcleo de aluminio 3004 proporciona calor uniforme en la parte inferior y los lados.
  • Mangos ergonómicos de alta resistencia con remaches de acero inoxidable duraderos.
  • Aptas para todo tipo de cocinas, incluido inducción.
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Olla extra larga con tapa multi capa Vollrath serie Tribute

Olla extra larga con tapa multi capa Vollrath serie Tribute

Olla extra larga profesional de gama alta Vollrath serie Tribute, cuerpo de tres capas (inox -aluminio - inox), excelente resistencia a la corrosión y a los ácidos alimentarios y sales. La batería más exclusiva para la alta cocina.

Medidas y capacidades:

  • Ø30 cm / 21.6 cm. altura / capacidad de 15.1 L

La olla está diseñada para preparar caldos y sopas. Estas duraderas ollas de acero inoxidable tienen una forma alta y estrecha que permite que los líquidos burbujeen a través de los alimentos para extraer el máximo sabor. Tienen una excepcional tolerancia al calor elevado y una construcción extremadamente duradera, lo que las convierte en una excelente elección para las cocinas profesionales de gran volumen.

  • El perfil alto y estrecho conserva los líquidos por más tiempo para maximizar el sabor.
  • La construcción de tres capas mantiene la forma durante el uso comercial intenso.
  • Interior de acero inoxidable de grado 18-8 calibre 8 con exterior de acero inoxidable 18/10
  • El núcleo de aluminio 3004 proporciona calor uniforme en la parte inferior y los lados.
  • Mangos ergonómicos de alta resistencia con remaches de acero inoxidable duraderos.
  • Aptas para todo tipo de cocinas, incluido inducción.

Diseñada para preparar caldos, sopas, líquidos y más, la olla para salsas/sobuco de acero inoxidable Vollrath® Tribute presenta una forma alta y estrecha que permite que los líquidos burbujeen a través de la comida para un sabor óptimo. Gracias a su construcción de 3 capas, esta olla es duradera, apta para inducción y distribuye el calor uniformemente. Sus asas ergonómicas de alta resistencia proporcionan un agarre cómodo y un transporte práctico, mientras que sus remaches resistentes garantizan una conexión segura.

  • El núcleo de aluminio de la serie 3004 proporciona un calentamiento uniforme en la parte inferior y las paredes.
  • Las asas soldadas garantizan una conexión segura
  • Garantía limitada de por vida de Jacob's Pride®
  • Los mangos ergonómicos y resistentes ofrecen un agarre cómodo.
  • El exterior de acero inoxidable 18-0 es apto para inducción.
  • Capacidad de 16 cuartos
  • Certificado por NSF
  • La forma alta y estrecha es perfecta para caldos, sopas, líquidos y más
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Ficha de datos

Uso y aplicaciones
Apta para lavavajillas
Tipo de cocción
Para todo tipo de cocinas
Capacidad
15.1 litros
Dimensiones
30 cm diámetro / 21.6 cm de altura
Material fabricado
3 capas (inox 18/10 - núcleo de aluminio - inox 18-8)
Fondo
Multicapa
Asas y mango
Mangos ergonómicos de alta resistencia con remaches de acero inoxidable duraderos
Tapa
Acero inoxidbale 18/10
Serie
Tribute

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