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Olla extra larga profesional de gama alta Vollrath serie Tribute, cuerpo de tres capas (inox -aluminio - inox), excelente resistencia a la corrosión y a los ácidos alimentarios y sales. La batería más exclusiva para la alta cocina.
Medidas y capacidades:
La olla está diseñada para preparar caldos y sopas. Estas duraderas ollas de acero inoxidable tienen una forma alta y estrecha que permite que los líquidos burbujeen a través de los alimentos para extraer el máximo sabor. Tienen una excepcional tolerancia al calor elevado y una construcción extremadamente duradera, lo que las convierte en una excelente elección para las cocinas profesionales de gran volumen.
Diseñada para preparar caldos, sopas, líquidos y más, la olla para salsas/sobuco de acero inoxidable Vollrath® Tribute presenta una forma alta y estrecha que permite que los líquidos burbujeen a través de la comida para un sabor óptimo. Gracias a su construcción de 3 capas, esta olla es duradera, apta para inducción y distribuye el calor uniformemente. Sus asas ergonómicas de alta resistencia proporcionan un agarre cómodo y un transporte práctico, mientras que sus remaches resistentes garantizan una conexión segura.
Ficha de datos
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