Wok de piedra con refuerzo de titanio libre de PFOA de 30 cm.

Con el wok de la serie Salina de BALLARINI de 30 cm de diámetro, puede combinar lo mejor de dos mundos: la cocina saludable de Asia con el conocimiento del diseño y las funciones entorno a las sartenes de Italia.

El wok convence con el innovador recubrimiento antiadherente de 6 capas GRANITIUM Ti X más una capa adicional de titanio. Los arañazos no tienen oportunidad. El wok se puede utilizar para todos los tipos de cocinas, incluida la inducción.

El wok utiliza la tecnología de inducción radiante especialmente desarrollada por BALLARINI, que garantiza una buena conducción del calor. La agitación constante del wok mezcla los ingredientes entre el fondo de la sartén caliente y las paredes más frías. De esta manera, los nutrientes y las vitaminas se conservan mejor. Poco a poco, puede empujar los ingredientes ya cocidos hasta el borde del wok.

• Granitium TiX: revestimiento de 7 capas: excepcionalmente duradero. El revestimiento antiadherente reforzado con titanio combina un rendimiento sobresaliente con una resistencia superior a la abrasión: metal seguro
• El fondo radiante garantiza un excelente rendimiento en la inducción y en todas las cocinas.
• El mango ergonómico de acero inoxidable se mantiene fresco durante la cocción y es adecuado para usar en el horno
• Revestimiento cerámico externo - alta resistencia al rayado