Wok de 30 cm. de acero carbono
Wok profesional de 30 cm. de diámetro fabricado en hierro (acero carbono) con excelentes propiedades térmicas y antiadherentes naturales. Ideales para sellar carnes y saltear todo tipo de verduras y pastas.
El auténtico wok, haz que tus salteados estén aldentes y crujientes.
Apta para gas, vitro, inducción y horno hasta 250ºC. Es ideal para cocinas de gas, sobre todo en cocinas profesionales.
Medida: Copa superior Ø30 cm. , altura 9.5 cm.
El mango está fabricado en chapa plana de hierro, recubierto con una pintura, resistente a altas temperaturas, que evita una rápida oxidación. Los bordes están pulidos y con un ligero canal en el medio para un agarre más fácil.
Mantenimiento: no es necesario utilizar ningún tipo de jabón o agua. Es suficiente, frotar suavemente con un paño humedecido con aceite.
Ficha de datos
- Uso y aplicaciones
- NO lavavajillas
- Es adecuado para
- Satear todo tipo de alimentos
- Tipo de cocción
- Para todo tipo de cocinas y horno
- Dimensiones
- 30 cm de diámetro x 9,6 cm. de alto
- Material fabricado
- Acero carbono
- Asas y mango
- Hierro con revestimiento
- Serie
- Pujadas 1921
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