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Wok de acero inoxidable 18/10 Silvinox
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Wok de acero inoxidable 18/10 Silvinox

40850-206

Wok realizado en acero inoxidable 18/10 de base plana para un buen agarre en placas de inducción. Acabado Silvinox que lo hacen 100% higiénico  y fácil de limpiar. El cuerpo esta diseñado en multicapas hacíendo que tenga una conductividad del calor perfecta, siendo la cocción de los alimentos homogénea.

Medidas disponibles: 26, 30, 32 y 36 cm.

Apto para todo tipo de fuentes de calor.

Para todo tipo de fuentes

 

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Wok de acero inoxidable 18/10 Silvinox

Wok de acero inoxidable 18/10 Silvinox

Wok realizado en acero inoxidable 18/10 de base plana para un buen agarre en placas de inducción. Acabado Silvinox que lo hacen 100% higiénico  y fácil de limpiar. El cuerpo esta diseñado en multicapas hacíendo que tenga una conductividad del calor perfecta, siendo la cocción de los alimentos homogénea.

Medidas disponibles: 26, 30, 32 y 36 cm.

Apto para todo tipo de fuentes de calor.

Para todo tipo de fuentes

 

En este wok Demeyere de base plana podrá saltear, cocer al vapor y cocinar delicados platos orientales. El material 7-ply, de múltiples capas, del wok de 26 cm permite que los alimentos situados en el centro alcancen una temperatura elevada, mientras que los de los extremos se calientan menos. Así, al removerlos, se cuecen de forma homogénea. Saltear, freír, remover y mezclar todos los ingredientes con poca cantidad de grasa: es la forma en la que cocinar verduras, carne, pescado y aves.

El interior, así como el exterior del wok presentan el acabado Silvinox®. Gracias a ello, el óxido y la pérdida del color son algo del pasado. La base plana es apta para todas las superficies de cocción, incluso placas de inducción. La tecnología Triplinduc le permite pasar de una fuente de calor a otra sin perder energía.

La conductividad térmica es excelente gracias al uso de un material de varias capas de 2,3 mm de grosor. Con este wok de base plana de la serie wok de Demeyere podrá elaborar una gran variedad de deliciosas recetas asiáticas originales, que le trasladarán a usted y sus invitados al lejano oriente.

  • Acero inoxidable 18/10 con Silvinox®: higiénico y fácil de limpiar
  • Material de 7 capas hasta el borde (2,3 mm): Perfecta distribución del calor ideal para freir
  • Asa de acero inoxidable soldada: muy firme e higiénica. Las medidas de 32 y 36 cm. de diámetro con asa reforzada
  • Adecuado para horno y todo tipo de placas, incluída inducción
40850-206

Ficha técnica

Dimensiones
Diámetro de 26-30-32 y 36 cm.
Asas y mango
En acero inoxidable remachadas
Material fabricado
Acero inoxidable 18/10 multicapa acabado silvinox
Tipo de cocción
Para todo tipo de cocinas y horno
Uso y aplicaciones
Saltear y freír
Tensión
Antiadherente de piedra
Datos técnicos
Con asa reforzada para las medidas de 32 y 36 cm.
Fondo
Base plana

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Wok realizado en acero inoxidable 18/10 de base plana para un buen agarre en placas de inducción. Acabado Silvinox que lo hacen 100% higiénico  y fácil de limpiar. El cuerpo esta diseñado en multicapas hacíendo que tenga una conductividad del calor perfecta, siendo la cocción de los alimentos homogénea.

Medidas disponibles: 26, 30, 32 y 36 cm.

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