Juego de sartenes de hierro fundido de 20 y 26 cm. con mango de madera
Juego de 2 sartenes de hierro colado con mango de madera. Apta para todo tipo de fuego incluido inducción. Sartén sin antiadherentes, interior esmaltado, con el uso mejora y potencia el sabor natural de los alimentos. Ideal para asar carnes, guisar o saltear verduras y fritos. Distribución del calor perfecta, cocción homogénea. Para un buen uso cocinar a temperaturas medias o bajas y esperar a que coja la temperatura de cocción antes de lanzar el alimento y siempre la base que esté con aceite.
Juego formado por:
- 1 sartén de 20 cm
- 1 sartén de 26 cm
Esta sartén redonda realizada en hierro fundido es ideal para dorar y sellar carne. Al ser de hierro colado, primero debe calentarse lentamente, para posteriormente llegar a alcanzar altas temperaturas. Como resultado, la carne se dora rápidamente formando una costra exterior, pero se mantiene jugosa en el interior y adquiere un auténtico sabor de rustido. Podrá emplear esta sartén de hierro colado para otras preparaciones: guisar, saltear verduras o preparar tortitas.
La sartén es de color negro. El mango de madera resulta muy cómo de usar, bien a la hora de cocinar o a la hora de servir en la mesa. La sartén está esmaltada en el interior. Con este revestimiento se consiguen excelentes resultados de cocción y se potencia el sabor natural de los alimentos. Esta última cualidad del esmalte mejora con el uso.
La práctica sartén Staub es apta para todo tipo de superficies de cocción, incluso placas de inducción. Los materiales, de primera calidad, son extremadamente resistentes y fáciles de cuidar. Por este motivo, chefs de fama mundial, como Paul Bocuse eligen sartenes de hierro colado. En esta sartén podrá elaborar cómodamente platos sanos y deliciosos: filetes, chuletas o crujientes patatas fritas.
- Elegante diseño
- Cuerpo de hierro colado y mango de madera
- Apto para todo tipo de fuentes de calor, incluso inducción
Ficha de datos
- Tipo de cocción
- Para todo tipo de cocinas
- Dimensiones
- 20 y 26 cm.
- Material fabricado
- Hierro fundido
- Revestimiento
- Esmaltado
- Asas y mango
- Madera
- Número de piezas
- 2
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