Mesa jamonero profesional modelo Elite, la mesa está fabricada en madera de Nogal, soporte jamonero profesional giratorio fabricado en acero inoxidable. La mesa tiene  compartimento para guardar los cuchillos.

Brazo extensible fabricado en acero inoxidable. El brazo se mantiene estable y sin movimientos laterales, esto es debido a su diseño y a la fabricación de una pieza alojada en el interior de la base. Este sistema de fabricación llamado "MICROFUSION", permite fabricar la pieza con una precisión del 100%. Es el sistema de fabricación utilizado para fabricar determinadas piezas en motores de alta gama.
Brazo giratorio, simplifica dar la vuelta al jamón o paletilla sin necesidad de desengancharlo del brazo.

Las partes de acero inoxidable han sido cortadas al láser, esto permite que los cantos sean redondeados y una máxima precisión en el corte de las piezas. 
Con este tipo de soporte, el jamón / paletilla descansa sobre la mesa sin ser agujereado. Los expertos profesionales recomiendas siempre no perforar / agujerear el jamón o paletilla, ya que de esta manera se conservan mejor las propiedades y sabor del jamón.

Mesa estable y robusta fabricada en madera de bambú.

Medidas: 690 x 480 x 900 mm

Ruedas con sistema de bloqueo.