Soporte jamonero Kompakto

Soporte jamonero fabricado en acero inoxidable y madera de caucho para garantizar la máxima higiene y facilitar la limpieza.
Medidas: 17 x 40 cm
El brazo se mantiene estable y sin movimientos laterales, esto es debido a su diseño. Base completa en madera de caucho, facilita la limpieza y otorga las máximas garantías de higiene.
Muy estable.
Las partes de acero inoxidable han sido cortadas al láser, esto permite que los cantos sean redondeados y permite una máxima precisión en el corte de las piezas.
La base cuenta con soportes adherentes, para evitar el deslizamiento.
Pincho en forma de "U" lo que garantiza una sujeción óptima del jamón o paletilla evitando agujerearlos. Con este tipo de soporte, el jamón / paletilla descansa sobre el pincho. Los expertos profesionales recomiendas siempre no perforar / agujerear, ya que de esta manera se conservan mejor el sabor y las propiedades del jamón.
Fàcil de plegar y guardar.