Sartén profesional multimetal Tribute®

Sartén Tribute de 3 capas con revestimiento antiadherente CeramiGuard® II y mango chapado

Una opción versátil para cocinas comerciales de alta gama, la construcción de 3 capas de la sartén Tribute® extremadamente duradera ofrece una distribución perfecta del calor para obtener resultados impresionantes. Para freír, saltear o dorar, esta sartén lista para inducción con revestimiento antiadherente CeramiGuard II de primera calidad ofrece una liberación excepcionalmente suave y una fácil limpieza. El nuevo mango proporciona un agarre ergonómico más fresco y cómodo, mientras que el sistema Ever-Tite promete una garantía limitada de por vida contra remaches sueltos.

• La sartén de 7 pulgadas se calienta rápidamente y es perfecta para porciones más pequeñas
• La construcción duradera de 3 capas proporciona una distribución excepcional del calor.
• Premium CeramiGuard II proporciona capacidades antiadherentes excepcionales
• El nuevo mango chapado de cómodo agarre reduce la transferencia de calor.
• El sistema de remachado cuenta con una garantía limitada de por vida.
• Certificado NSF
• Diseñado para freír, saltear, dorar y más

CeramiGuard® II: Recubrimiento antiadherente definitivo para mayor durabilidad y liberación. El revestimiento antiadherente de primera calidad proporciona la vida útil más larga con una excelente resistencia al desgaste y la abrasión.

¿Qué es CeramiGuard® II?

• Es un recubrimiento antiadherente de dos capas a base de agua.
• Está diseñado para ofrecer una liberación superior de los alimentos y una fácil limpieza.
• Se aplica comúnmente en utensilios de cocina como sartenes, fabricados en aluminio, acero inoxidable o cerámica.
• Una de sus características destacadas es que está libre de PFOA (ácido perfluorooctanoico), un químico que ha generado preocupación por su impacto ambiental y en la salud.

Propiedades y Beneficios de CeramiGuard® II:

• Excelente antiadherencia: Permite cocinar con menos aceite y evita que los alimentos se peguen, facilitando la cocción y la limpieza.
• Mayor durabilidad: Vollrath afirma que CeramiGuard® II prolonga la resistencia al desgaste de la sartén en un 25% gracias al uso de agentes de refuerzo más pequeños en su superficie, lo que resulta en un acabado más liso.
• Resistencia a ácidos y álcalis: El recubrimiento ofrece una buena resistencia a sustancias ácidas y alcalinas, lo que contribuye a su durabilidad.
• Facilidad de limpieza: Su superficie lisa y antiadherente simplifica enormemente la limpieza, generalmente requiriendo solo agua y jabón.
• Seguridad alimentaria: Al estar libre de PFOA, se considera una opción más segura para la salud.
• Versatilidad: Se aplica en diversos materiales de utensilios de cocina.
• Algunos productos con CeramiGuard® II pueden ser aptos para horno (hasta ciertas temperaturas, como 450°F o 232°C en algunos casos), lo que añade versatilidad en la cocina.