Sartén profesional inox Ergos con antiadherente
P220018
Sartén profesional con antiadherente Excalibur Ergos fabricada en acero inoxidable. Con fondo sándwich y antiadherente de máxima calidad libre de PFOA. Ver serie Inox-Pro
- Acero inox 18/10.
- Con tratamiento antiadherente especial sin elementos tóxicos, libre de PFOA
- Fondo sándwich, encapsulado. (acero+aluminio+acero)
- Apta para cocinas de inducción, gas, vitro y eléctricas.
- Con exclusivo mango Ergos, fabricado en tubo de acero inoxidable. De diseño ergonómico y aislante del calor.
El mango Ergos tiene dos agujeros en los extremos interiores. De esta forma, ninguna gota de agua queda dentro en el proceso de lavado, y ésta sale en forma de vapor, durante el calentamiento de la sartén.
Disponible en varios tamaños: 18 a 40 cm de diámetro
Sartenes de gran calidad fabricados en acero inox 18/10 aptas para cualquier tipo de cocinas, especialmente en inducción. Podríamos arriesgarnos a decir que son una de las mejores sartenes del mundo, ofreciendo un alto rendimiento energético, alta resistencia a impactos y una excelente resistencia a la abrasión
La batería de cocina más exclusiva pensada para la alta cocina, para cocinas industriales. Hostelería y restauración. Diseñada y pensada para ofrecer el mayor rendimiento en la cocina profesional.
Excelente resistencia a la corrosión y a los ácidos alimentarios y sales. Acabado interior acero cepillado y exterior satinado para una mayor duración en el tiempo. Asas en acero tubular resistentes al calor, buena empuñadura, soldadura artesanal. Bordes diseñados para un vertido fácil. Tapa eficiente para el ahorro de energía.
- Cuerpos en acero inoxidable 18/10.
- Segura: asas soldadas por aportación de materiales. Sólida y robusta: asas de varilla matizada en inox ultraresistentes, 500 kg.
- Control: Empuñadura soldadura artesanal e inspección en cada unidad.
- Aislante: asas tubulares de inox resistentes al calor.
- Eficiente: tapas diseñadas para el ahorro de energía.
- Garantía: control de todos los procesos de fabricación.
- Calidad: pulido satinado interior y exterior uniforme en todos los modelos. Radios interiores diseñados para una limpieza fácil y rápida.
- Inducción: Fondo termodifusor sándwich de tres estratos: acero/aluminio/acero, adecuado para todas las fuentes de calor incluidas las cocinas de inducción.
- Vertido fácil.
- Estética: acabado satinado para una mayor duración en el tiempo.
Medidas disponibles: Ø18 a 40 cm.
- Ø18 cm, tiene una altura de 3,5 cm.
- Ø20 cm, tiene una altura de 3,8 cm.
- Ø22 cm, tiene una altura de 4,2 cm.
- Ø24 cm, tiene una altura de 4,6 cm.
- Ø26 cm, tiene una altura de 5 cm.
- Ø28 cm, tiene una altura de 5,5 cm.
- Ø32 cm, tiene una altura de 6 cm.
- Ø36 cm, tiene una altura de 6 cm.
- Ø40 cm, tiene una altura de 6,5 cm.
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Ficha de datos
- Uso y aplicaciones
- Se recomienda lavado a mano
- Tipo de cocción
- Para todo tipo de cocinas
- Dimensiones
- Disponibles en tamaños grandes, desde 18 cm. hasta 40 cm.
- Material fabricado
- Acero inoxidable 18/10
- Revestimiento
- Excalibur, libre de PFOA
- Fondo
- Sandwich doble espesor (acero+aluminio+acero)
- Asas y mango
- Tubular inox
- Serie
- Inox-pro
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