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Cuchillo utilitario Kotai Bunka de hoja 13.5 cm
KT-SG-003B
Cuchillo utilitario Kotai serie Bunka - Hoja de 13,5 cm Precisión japonesa, robustez occidental. Lo mejor de ambos mundos.
- Hecho a mano Acero japonés afilado como una navaja
- Perfectamente equilibrado para mayor comodidad
- Resistente al óxido Ultra duradero, garantía de por vida
- Protector de cuchilla incluido
Con una hoja lo suficientemente larga para cocinar en serio pero más ágil que un Kiritsuke de tamaño completo, el Bunka utilitario es ideal para cortes rápidos y precisos. Bunka de KOTAI está hecho de 440C japonés, un acero de primera calidad que equilibra un alto contenido de carbono para la dureza, la nitidez y la retención de bordes con la cantidad perfecta de cromo para evitar la corrosión.
100,00 €
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KT-SG-003B
Ficha de datos
- Tipo de cuchillo
- Universal
Verduras - Colección
- Bunka
- Medida de la hoja
- 13 cm
- Uso y aplicaciones
- Lavar a mano
- Es adecuado para
- Cortar, picar y trocear todo tipo de alimentos
- Propiedades
- Dureza 60+/-1
- Material fabricado
- Acero Japonés Alta Gama Con Alto Carbono AUS-8
- Peso
- 136 gr.
- Asas y mango
- 100% Ebano Natural
- Otros datos
- Realizado A Mano Y Perfectamente Equilibrado
- Datos técnicos
- Aspecto Martillado
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