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Cuchillo utilitario Kotai Bunka de hoja 13.5 cm
KT-SG-003B
Cuchillo utilitario Kotai serie Bunka - Hoja de 13,5 cm Precisión japonesa, robustez occidental. Lo mejor de ambos mundos.
- Hecho a mano Acero japonés afilado como una navaja
- Perfectamente equilibrado para mayor comodidad
- Resistente al óxido Ultra duradero, garantía de por vida
- Protector de cuchilla incluido
Con una hoja lo suficientemente larga para cocinar en serio pero más ágil que un Kiritsuke de tamaño completo, el Bunka utilitario es ideal para cortes rápidos y precisos. Bunka de KOTAI está hecho de 440C japonés, un acero de primera calidad que equilibra un alto contenido de carbono para la dureza, la nitidez y la retención de bordes con la cantidad perfecta de cromo para evitar la corrosión.
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KT-SG-003B
Ficha técnica
- Propiedades
- Dureza 60+/-1
- Material fabricado
- Acero Japonés Alta Gama Con Alto Carbono AUS-8
- Revestimiento
- Aspecto Martillado
- Peso
- 136 gr.
- Asas y mango
- 100% Ebano Natural
- Medida de la hoja
- 13 cm
- Otros datos
- Realizado A Mano Y Perfectamente Equilibrado
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