Este wok hace que saltear sea rápido y fácil y tiene una capacidad ideal para preparar una comida sabrosa para 2 o 3 personas. Un wok de acero al carbono con un acabado con un revestimiento antiadherente de alta gama diseñado para saltear a altas temperaturas y con menos aceite que además asegura una distribución rápida y uniforme del calor y se adapta perfectamente a todo tipo de fuegos, incluida la inducción. 

• Un wok ligero de acero al carbono con un revestimiento doble antiadherente
• La base plana garantiza que el wok esté bien equilibrado para que no se caiga
• Fabricado en acero al carbono de calibre 1,5 mm.

Medidas : 

• Tamaño del wok: longitud total 47 x Ø27 x altura:11 cm
• Diámetro de la base del wok  : 14 cm.
• Peso: 914g

Fácil de usar

La base plana asegura que el wok esté bien equilibrado para que no se caiga cuando se sienta en la placa. También es apta para cocinar en todo tipo de fuegos, incluidos los de gas, eléctricos, vitrocerámica e inducción.

Se recomienda, al usar el reloj en cocinas de inducción, que el amplificador de inducción solo se use durante un tiempo muy corto.

Calidad excepcional

Hecho de acero al carbono de calibre 1,5 mm que ofrece una excelente conducción del calor, lo que lo hace ideal para cocinar a altas temperaturas y a alta velocidad: elementos esenciales para saltear

Fácil de limpiar

El wok si se lava a mano, no use polvo para fregar, abrasivos o estropajos metálicos, ya que pueden dañar el revestimiento antiadherente. Seque completamente con un paño limpio.

Instrucciones de uso y cuidado

Retire todo el embalaje y las etiquetas y lave el wok en agua jabonosa caliente con un
detergente suave. Enjuague y seque bien.

Uso del wok
El wok es adecuado para su uso en todo tipo de placas, incluida la de inducción, sin embargo, le recomendamos  que también consulte las instrucciones de uso del fabricante de su placa. No apto para uso en  hornos convencionales o microondas. Si el mango se afloja durante el uso,  vuelva a apretarlo inmediatamente. Siempre haga coincidir el tamaño de la base del wok con la zona de calor en la que se va a  utilizar. Agregue el aceite al wok y luego caliente con cuidado hasta que aparezcan pequeñas "ondas" en la superficie del  aceite.

No  permita que el aceite se caliente. Si esto ocurre, deje que el wok se enfríe antes de  continuar. El aceite de oliva, incluido el virgen extra, no se recomienda para saltear, ya que tiene  un punto de ahumado bajo. Puede quemarse fácilmente, lo que puede dañar el wok. Durante la cocción, si los  ingredientes comienzan a secarse o pegarse, agregue una o dos cucharadas de agua caliente  y continúe salteando; no agregue más aceite ya que esto puede hacer que la receta final quede demasiado aceitosa. Si  se utiliza en una placa de vitrocerámica, levante siempre el wok sobre la superficie o sobre ella. Nunca deslice el  wok, ya que podría dañar la base del wok y el vidrio. Tenga cuidado de no dejar que  el wok se desequilibre durante el uso y nunca deje el wok desatendido durante la cocción.

Ajustes de calor y utensilios de cocina
Tenga cuidado de no sobrecalentar el wok; nunca debe usarse con una configuración de calor máxima o demasiado alta, ya que las temperaturas superficiales excesivas dañarán el revestimiento antiadherente. La función Boost de una placa de inducción solo debe utilizarse durante períodos muy breves para calentar rápidamente grandes cantidades de agua si se utiliza el wok para hervir arroz o verduras, por ejemplo, nunca para saltear/cocinar. Mantenga las llamas de gas confinadas al área de la base; no deben extenderse alrededor del exterior del wok, ya que esto podría causar un sobrecalentamiento y provocar daños. Tenga cuidado de no colocar el mango sobre el calor directo o una llama abierta. Nunca use cuchillos o utensilios de metal con bordes afilados en la superficie antiadherente.

Instrucciones de limpieza
Deje que el wok se enfríe durante unos minutos antes de limpiarlo. Para cualquier residuo de comida persistente, llénelo  con agua jabonosa caliente y déjelo en remojo. Utilice únicamente las almohadillas de limpieza recomendadas para superficies antiadherentes  . No  utilice almohadillas de metal, abrasivos duros o almohadillas muy rígidas/cepillos para lavar o  productos de limpieza abrasivos en ninguna superficie.

Garantía
El wok está cubierto por una garantía de 5 años, a partir de la fecha de compra, si se usa de acuerdo con  todas las instrucciones de cuidado y uso provistas.