Asador especial hostelería de 60 cm. para gas y vitrocerámica

1-P60Y

Renovado

Asador Bandeja grande para cocinas de Gas y Vitro de Castey. Ideal para cocinas profesionales. Su base especial Vitro-Gas consigue la mejor eficiencia energética en vitrocerámica y gas. Puedes manipularlo sin quemarte porque sus asas desmontables de silicona no queman. Además, las propiedades antiadherentes de su recubrimiento sin PFOA de 5 capas con relieve te sorprenderán, porque es muy resistente y los alimentos no se pegan incluso si cocinas sin aceite. 

Medida:

  • 60 x 30 cm. / superficie de cocción: 50 x 25 cm.

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS:

• Fabricado en aluminio fundido indeformable de gran espesor y durabilidad.
• Base especial vitro-gas de gran espesor: la mejor eficiencia energética. No válida para inducción.
• Recubrimiento antiadherente libre de PFOA de alta calidad y resistencia.
• Asas fijas de silicona termoaislante aptas para el horno para prevenir quemaduras accidentales.

Colección Vulcano by Castey

 

Más detalles

96,00 € IVA incl.

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fabricante

Ficha técnica

Asas y mangoAsas fijas de silicona termoaislante
MaterialAluminio fundido
Tipo de cocciónApta para fuego, vitrocerámica y horno
Dimensiones40 x 25 cm.
FondoBase especial vitro-gas de gran espesor
RevestimientoRecubrimiento antiadherente libre de PFOA de alta calidad y resistencia.
ColecciónVulcano

Más

VENTAJAS DEL ASADO BANDEJA DE CASTEY:

• Distribuye el calor homogéneamente para que los alimentos se cuezan de manera rápida y uniforme.
• Aprovecha mejor la energía para ahorrar en la factura del gas o la electricidad.
• Totalmente indeformable: su base no se curva y mantiene un contacto siempre perfecto con la superficie de cocina.
• Su amplia superficie de cocción permite cocinar distintos ingredientes a la vez sin mezclar sabores.
• Los alimentos nunca se pegan, incluso si se cocina sin aceite.
• Ideal para una alimentación saludable y baja en gasas.
• Ligero y maniobrable para manipularlo fácilmente sin quemarse y cocinar cómodamente.
• Sus asas fijas de silicona no queman.
• Para todo tipo de cocinas excepto inducción.
• Rápido y fácil de limpiar.
• Resistente al horno hasta 230°C.

EFICIENCIA ENERGÉTICA

Está realizadO en fundición de aluminio con estructura de espesores discontinuos de 5/8mm. Cada pieza se ha analizado minuciosamente para aplicar estos grosores de manera óptima, garantizando así que el calor se distribuye de manera rápida y uniforme por toda la superficie de cocción. De este modo, los alimentos se cuecen siempre por igual y se aprovecha al máximo la energía utilizada. 

PRACTIQUE LA DIETA MEDITERRÁNEA

Declarada Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, la Dieta Mediterránea es una de las más saludables del mundo. No sólo porque los alimentos se cocinan sin grasas añadidas, sino también porque se cuecen en sus propios jugos, manteniendo así todo su sabor y sus propiedades nutricionales. La tecnología, el diseño y la forma de los productos Castey han sido pensados para respetar esta forma de cocinar.

CASTEY LO HACE POSIBLE

Nuestro antiadherente libre de PFOA evita que los alimentos se peguen, de modo que no resulta necesario añadir aceites o grasas para cocinar las recetas más sabrosas. Además los productos Castey han sido diseñados para cocinar a temperaturas medias y bajas: una técnica cada vez más utilizada por los cocineros profesionales que permite preservar todas las propiedades nutricionales de los alimentos y cocinar más sano.

ANTIADHERENTE LIBRE DE PFOA E INOCUO PARA LA SALUD HUMANA

El material antiadherente Durion®Plus de los productos de fundición Castey garantiza que, tanto en su fabricación como durante su uso, nuestros artículos no suponen ningún riesgo, ni para el medio ambiente, ni para la salud de las personas.

Durion®plus está libre de PFOA, una sustancia altamente contaminante presente en los antiadherentes más comunes y que, en elevadas concentraciones, puede llegar a ser perjudicial para la salud humana.

 

 

 

 

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Asador especial hostelería de 60 cm. para gas y vitrocerámica

Asador especial hostelería de 60 cm. para gas y vitrocerámica

Asador Bandeja grande para cocinas de Gas y Vitro de Castey. Ideal para cocinas profesionales. Su base especial Vitro-Gas consigue la mejor eficiencia energética en vitrocerámica y gas. Puedes manipularlo sin quemarte porque sus asas desmontables de silicona no queman. Además, las propiedades antiadherentes de su recubrimiento sin PFOA de 5 capas con relieve te sorprenderán, porque es muy resistente y los alimentos no se pegan incluso si cocinas sin aceite. 

Medida:

  • 60 x 30 cm. / superficie de cocción: 50 x 25 cm.

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS:

• Fabricado en aluminio fundido indeformable de gran espesor y durabilidad.
• Base especial vitro-gas de gran espesor: la mejor eficiencia energética. No válida para inducción.
• Recubrimiento antiadherente libre de PFOA de alta calidad y resistencia.
• Asas fijas de silicona termoaislante aptas para el horno para prevenir quemaduras accidentales.

Colección Vulcano by Castey

 

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