VENTAJAS:

• Distribuye el calor homogéneamente para que los alimentos se cuezan de manera rápida y uniforme.
• Aprovecha mejor la energía para ahorrar en la factura del gas o la electricidad.
• Totalmente indeformable: su base no se curva y mantiene un contacto siempre perfecto con la superficie de cocina.
• Su amplia superficie de cocción permite cocinar distintos ingredientes a la vez sin mezclar sabores.
• Los alimentos nunca se pegan, incluso si se cocina sin aceite.
• Ideal para una alimentación saludable y baja en gasas.
• Ligero y maniobrable para manipularlo fácilmente sin quemarse y cocinar cómodamente.
• Sus asas fijas de silicona no queman.
• Para todo tipo de cocinas excepto inducción.
• Rápido y fácil de limpiar.
• Resistente al horno hasta 230°C.

EFICIENCIA ENERGÉTICA

Está realizado en fundición de aluminio con estructura de espesores discontinuos de 5/8mm. Cada pieza se ha analizado minuciosamente para aplicar estos grosores de manera óptima, garantizando así que el calor se distribuye de manera rápida y uniforme por toda la superficie de cocción. De este modo, los alimentos se cuecen siempre por igual y se aprovecha al máximo la energía utilizada. 

PRACTIQUE LA DIETA MEDITERRÁNEA

Declarada Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, la Dieta Mediterránea es una de las más saludables del mundo. No sólo porque los alimentos se cocinan sin grasas añadidas, sino también porque se cuecen en sus propios jugos, manteniendo así todo su sabor y sus propiedades nutricionales. La tecnología, el diseño y la forma de los productos Castey han sido pensados para respetar esta forma de cocinar.

ANTIADHERENTE LIBRE DE PFOA E INOCUO PARA LA SALUD HUMANA

Nuestro antiadherente libre de PFOA evita que los alimentos se peguen, de modo que no resulta necesario añadir aceites o grasas para cocinar las recetas más sabrosas. Además los productos Castey han sido diseñados para cocinar a temperaturas medias y bajas: una técnica cada vez más utilizada por los cocineros profesionales que permite preservar todas las propiedades nutricionales de los alimentos y cocinar más sano.

El material antiadherente Durion®Plus de los productos de fundición Castey garantiza que, tanto en su fabricación como durante su uso, nuestros artículos no suponen ningún riesgo, ni para el medio ambiente, ni para la salud de las personas.

Durion®plus está libre de PFOA, una sustancia altamente contaminante presente en los antiadherentes más comunes y que, en elevadas concentraciones, puede llegar a ser perjudicial para la salud humana.