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Juego de cuchillos forjados para chef 7 piezas
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Juego de cuchillos forjados Victorinox Grand Maitre para chef formado por 7 piezas:
- Soporte de cuchillos con cepo de nylon. realizado en madera de haya barnizada antracita
- Tijeras de cocina
- Cuchillo para verduras, 8 cm
- Cuchillo para bistec, 12 cm
- Cuchillo para trinchar, filetear, 15 cm
- Cuchillo santoku 17 cm
- Cuchillo chef 20 cm
Soporte de 6 piezas de cuchillos forjados
La calidad excepcional y la elegancia atemporal son dos características definitorias de la serie Grand Maître de cuchillos forjados de Victorinox. Para lo cual cada pieza transcurre sin interrupciones desde la hoja hasta el mango con sólo un sutil engrosamiento del acero para separar la virola en el punto en el que ambos se encuentran. La virola también evita que su mano se resbale entre el mango y la hoja.
Este juego de cuchillos de cocina satisface las necesidades de prácticamente todos los trabajos de cocina más especializados.
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Juego de cuchillos forjados para chef Victorinox formado por 7 piezas:
- Soporte de cuchillos con cepo de nylon. realizado en madera de haya barnizada antracita
- Tijeras de cocina
- Cuchillo para verduras, 8 cm
- Cuchillo para bistec, 12 cm
- Cuchillo para trinchar, filetear, 15 cm
- Cuchillo santoku 17 cm
- Cuchillo chef 20 cm
El cepo de cuchillos moderno es un multitalento suizo. Está indicado para mantener en buen estado los más diversos tipos de hojas y formas de cuchillos. Lo más destacado es la posibilidad de lavar el cepo.
Sobre la serie forjada de Victorinox: Cuchillos Grand Maître
Las palabras "equilibrio perfecto" son las que mejor describen la línea de cuchillos forjados de cocina. Estos cuchillos de bello y elegante diseño, producidos con acero brillante y dotados de mangos ergonómicos, se forjan en la ciudad alemana de Solingen según las instrucciones de los diseñadores de Victorinox. Pero no sólo son bellos, sino también están adaptados a los más diferentes usos en la cocina. La buena capacidad de corte, de la que se encarga Victorinox, está garantizada en todos los cuchillos, ya que para ello las hojas se afilan dos veces y los filos se controlan con láser.
La serie de cuchillos Grand Maitre de Victorinox está pensada para cocineros aficionados y chefs profesionales por igual, la colección Grand Maître se basa en el equilibrio. Cada pieza de este rango sumamente codiciado es una construcción de espiga completa, endurecida uniformemente y forjada a partir de una sola pieza. Por este motivo, la transición de la hoja al mango es elegantemente perfecta, en la que este último tiene una forma ergonómica para garantizar la comodidad aun durante periodos prolongados.
Especificaciones
- Fabricado en la UE
- Alto contenido de carbono de acero sin mancha - molibdeno / vanadio (X50CRMo acero V15), que proporciona la máxima nitidez y retención del filo.
- Hielo templado para crear una hoja endurecida que sostendrá su agudeza más tiempo y dar efecto deseado cuando se re-afila.
- Tradicional forjado en caliente de acero superior con una mayor elasticidad y máxima resistencia interna.
- Calidad de Victorinox, esmalte de acabado y el borde pulido.
- Una sola pieza, espiga completa.
- Borde Bolsterless para el uso de la totalidad de la hoja y la facilidad de afilado.
- El mango de triple remache con forma redondeada ha sido diseñado ergonómicamente para proporcionar un peso óptimo, un equilibrio y comodidad perfecta.
- Mango de plástico moldeado (POM) realizado de poli Oxy metileno, no se agrieta ni se separe de la hoja.
- Presentado en una caja de regalo
Victorinox Grand Maitre
Equilibrio perfecto, elegante y bello y extraordinario corte es lo que definen a estos cuchillos forjados. Tu compañero ideal en la cocina.
Colección
7.7243.6
Ficha de datos
- Uso y aplicaciones
- Corte
- Dimensiones
- 380 x 123 x 228 mm
- Material fabricado
- Soporte fabricado en madera de haya barnizada antracita
- Serie
- Forjado Grand Maitre
- Número de piezas
- 7 piezas
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