Sartén de cerámica Twin Choice libre PFOA y PTFE
Sartén Zwilling Twin Choice con recubrimiento cerámico Ceraforce Ultra, te permite cocinar a más baja temperatura y es ideal para saltear pescado, hacer crepes, preparar huevos revueltos, freír o platos de arroz. El revestimiento Ceraforce Ultra evita que la comida, incluso la que no tiene grasa, se adhiera a la sartén. Dado que el recubrimiento es resistente a las rayaduras y a la corrosión, la sartén tiene una larga vida útil.
La sartén ZWILLIN TWIN® Choice es fácil de sujetar gracias al mango ergonómico. Está enteramente fabricada con SIGMA Clad, material formado por dos capas de acero inoxidable y de un núcleo de aluminio, que distribuye el calor homogéneamente por toda la superficie.
Es sólida y su mantenimiento sencillo, ya que la comida no se adhiere a ellas. Dispone de una práctica asa para poder tenerla a mano cuando quiera probar un nuevo plato. También para colgarla de un gancho mientras no la necesita. La comida se mantiene caliente gracias a las cualidades del núcleo de aluminio. Con esta práctica sartén preparará en un instante una gran variedad de deliciosos platos
- Revestimiento cerámico Ceraforce Ultra - Thermolon® Granite, 100% libre de PFOA y PTFE
- Material de 3 capas SIGMA Clad
- Distribución del calor uniforme y rápida hasta el borde de la sartén
- Medidas disponibles: Ø20, Ø24, Ø28 cm.
- Apto para uso en todo tipo de cocinas incluída placas de inducción, ahorrando energía
La Sartén Twin Choice Ceramic de Zwilling destaca por la elevada antiadherencia de su recubrimiento, muy superior a la de las que utilizan recubrimientos cerámicos convencionales. Su superficie compacta y desprovista de irregularidades le proporciona un brillo superior y una mayor resistencia a las manchas para que se mantenga como el primer día durante los años de uso.
Cuenta además con todas las ventajas que han convertido en un referente a la sartén de Zwilling.
Sobre el revestimiento CERAFORCE ULTRA
La cocina saludable es importante y no depende sólo de los alimentos, sino también de usar los utensilios apropiados. El revestimiento cerámico CERAFORCE ULTRA permite cocinar sin grasa y está libre totalmente de PTFE y PFOA.
El recubrimiento además de tener unas excepcionales propiedades antiadherentes, se caracteriza por una gran resistencia a arañazos y a la abrasión. Además, permite una fácil limpieza. Resiste temperaturas de hasta 200ºC
Consejos de USO:
Para obtener el mayor rendimiento en la sartén Twin Choice de cerámica se recomienda que se utilice para:
- A la hora de freír, hacerolo con abundante aceite (oliva) cualquier tipo de alimento.
- Ideal para realizar todo tipo de tortillas.
- En el caso de cocinar carnes o pescado con poco aceite, estos han de ser refinados de poca graduación o vegetales como girasol o mantequillas.
- Regular la temperatura: Gracias a su cuerpo de Sigma podemos cocinar con baja potencia. Una vez calentada la sartén debemos bajar la temperatura, de esta forma no quemamos ni los aceites ni la cerámica.
- Se recomienda lavarla a mano, se limpia muy fácilmente.
Ficha de datos
- Uso y aplicaciones
- Apta para lavavajillas
- Tipo de cocción
- Para todo tipo de cocinas y horno
- Material fabricado
- Material de 3 capas SIGMA Clad (acero + núcleo aluminio + acero)
- Revestimiento
- Antiadherente de cerámica Creaforce Ultra 100% libre PFOA y PTFE
- Asas y mango
- En acero inoxidable remachadas
- Serie
- Twin Choice
Referencias específicas
- ean13
- 4009839274060
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