Hachuela pescadero profesional 34 cm de hoja
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Hachuela pescadero profesional 34 cm de hoja

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Cuchillo pescadero profesional, hoja grande de 34 cm. Un diseño que lo hace adecuado para trocear el pescado y realizar cortes grandes de pescado.

El cuchillo pescador profesional es un elemento de cocina muy eficiente para trocear pescados grandes, con una precisión elevada. La forma triangular y el filo de su hoja facilitan el trabajo. Además, está fabricado con acero inoxidable de excelente calidad.

Asimismo, tiene un peso ligero, que lo hace más fácil de manipular, y un mango de polioximetileno (POM), asegurado con remaches resistentes a la corrosión.

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Hachuela pescadero profesional 34 cm de hoja

Hachuela pescadero profesional 34 cm de hoja

Cuchillo pescadero profesional, hoja grande de 34 cm. Un diseño que lo hace adecuado para trocear el pescado y realizar cortes grandes de pescado.

El cuchillo pescador profesional es un elemento de cocina muy eficiente para trocear pescados grandes, con una precisión elevada. La forma triangular y el filo de su hoja facilitan el trabajo. Además, está fabricado con acero inoxidable de excelente calidad.

Asimismo, tiene un peso ligero, que lo hace más fácil de manipular, y un mango de polioximetileno (POM), asegurado con remaches resistentes a la corrosión.

La serie Seki Magoroku Composite combina dinamismo y ligereza: la hoja compuesta, que se compone de dos tipos diferentes de acero, está atravesada por una costura de soldadura de cobre visible. Los grados de acero se fabricaron por separado para unirse con cobre líquido en una operación posterior. La apariencia resultante es impresionante y hace que la cuchilla sea un punto culminante al más alto nivel técnico. En combinación con el mango de madera clara, la serie se ve futurista, ligera y de mente fina. Los cuchillos también prometen una nitidez absoluta y un rendimiento general extraordinario.

La hoja combina diferentes texturas y tipos de acero: el refuerzo biselado y pulido se fusiona con la parte posterior de la hoja redondeada y con acabado satinado hecha de acero inoxidable SUS420J2 y termina en un borde de corte hecho de acero VG-10 particularmente duro. Las cuchillas, que se muelen por ambos lados, combinan una estética minimalista con un alto borde y resistencia a la corrosión.

El mango de madera Pakka brillante y de grano longitudinal se coloca a la perfección en la espiga continua, que es adecuada tanto para diestros como para zurdos debido a su forma simétrica. El mango es delgado y liviano en peso, por lo tanto, bastante pesado y dinámico en el manejo. La transición perfecta del mango al bocio pulido permite un agarre agradable y fácil de la cuchilla con el pulgar y el dedo índice.

Seki Magoroku Composite

Habiendo recibido el Reddot Design Award 2013, la serie Seki Magoroku Composite es el símbolo de la experiencia en diseño contemporáneo proveniente de la marca kai
Colección
0700034

Ficha de datos

Uso y aplicaciones
Cortar
Es adecuado para
Cortar grandes trozos de pescado
Asas y mango
Polioximetileno (POM) de alta calidad, con 3 remaches
Medida de la hoja
34 cm
Serie
JOB

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Cuchillo pescadero profesional, hoja grande de 34 cm. Un diseño que lo hace adecuado para trocear el pescado y realizar cortes grandes de pescado.

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Asimismo, tiene un peso ligero, que lo hace más fácil de manipular, y un mango de polioximetileno (POM), asegurado con remaches resistentes a la corrosión.

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