Cortante profesional de 22.5 cm y 700 gr de peso con mango POM

Cortante carnicero profesional de cocina de hoja de 22.5 cm y 700 gramos de peso con mango POM antideslizante. Su escepcional peso y la firmeza del mango lo hace muy efectivo a la hora de cortar huesos de todo tipo. Para profesionales de la hostelería y carniceros

Este cortante profesional es excepcional para cortar trozos grandes de carne y cortar las costillas de cerdo o vaca. Tiene una hoja estable y amplia con una longitud de 22.5 cm. La serie se caracteriza por ofrecer una tecnología innovadora, un aspecto tradicional y una precisión excelente caracterizan este cuchillo. El acero que forma este cuchillo con su combinación de cromo y carbono contribuyen a la alta calidad del cuchillo. La hoja es de primera calidad y de precisión a partir de una única pieza de acero no puede dejar de impresionar gracias a sus excelentes propiedades de corte. La geometría única de la hoja procura una estabilidad óptima y un corte fácil. El cuchillo puede ser guiado de forma segura debido a la forma curvada de la cabecera. El diseño de 3 remaches del mango junto a su espiga continua proporciona un excelente equilibrio.