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Hachuela carnicera 16 cm. Zwiilling Pro

38415-161

Nuevo

Hachuela de hoja de 16 cm. de la serie de cuchillos Zwilling Pro ideal para cortar trozos grandes de carne y cortar las costillas de cerdo. Tiene una hoja rectangular estable y amplia con una longitud de 16 cm.

Características:

  • Hoja endurecida al hielo con la técnica FRIODUR® para conseguir una resistencia a la corrosión excepcional y una hoja duradera
  • Acero inoxidable de aleación especial ZWILLING: Cuchillos robustos, resistentes a la corrosión y flexibles
  • Cuchillo forjado en una pieza con la técnica SIGMAFORGE®
  • Afilado V-edge: el afilado en dos niveles V-edge proporciona un afilado duradero y ofrece un rendimiento preciso durante largo tiempo
  • Mango ergonómico de plástico con diseño de tres remaches: facilita un corte seguro y evita la fatiga al cortar

Más detalles

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Accesorios

Ficha técnica

Uso y aplicacionesCorte
MaterialHoja forjada de una única pieza SIGMAFORGE®, hoja endurecida al frío FRIODUR® , acero inoxidable especial Zwilling.
Medida de la hoja16 cm
ColecciónZwilling Pro
Asas y mangoMango ergonómico de plástico con diseño de tres remaches: facilita un corte seguro y evita la fatiga al cortar
Datos técnicosSin juntas de transición del cabezal al mango.Afilado V-edge: el afilado en dos niveles V-edge proporciona un afilado duradero y ofrece un rendimiento preciso durante largo tiempo

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Hachuela de la serie de cuchillos Zwilling Pro es excepcional para cortar trozos grandes de carne y cortar las costillas de cerdo. Tiene una hoja rectangular estable y amplia con una longitud de 16 cm. La serie se caracteriza por ofrecer calidad alemana, ya que los cuchillos están hechos en Solingen, Alemania. Una tecnología innovadora, un aspecto tradicional y una precisión excelente caracterizan este cuchillo. El acero que forma este cuchillo con su combinación de cromo y carbono contribuyen a la alta calidad del cuchillo. La hoja FRIODUR es de primera calidad gracias al proceso específico de endurecimiento al frío y optimiza las propiedades de corte. 

La hoja forjada de precisión a partir de una única pieza de acero no puede dejar de impresionar gracias a sus excelentes propiedades de corte. La geometría única de la hoja en forma de cuña procura una estabilidad óptima y un corte fácil. El cuchillo puede ser guiado de forma segura debido a la forma curvada de la cabecera. El diseño de 3 remaches del mango junto a su espiga continua proporciona un excelente equilibrio. Este cuchillo Zwilling permite realizar tareas de corte que combinan la cultura de corte japonesa con la europea.

  • Hoja endurecida al hielo con la técnica FRIODUR® para conseguir una resistencia a la corrosión excepcional y una hoja duradera
  • Acero inoxidable de aleación especial ZWILLING: Cuchillos robustos, resistentes a la corrosión y flexibles
  • Cuchillo forjado en una pieza con la técnica SIGMAFORGE®
  • Afilado V-edge: el afilado en dos niveles V-edge proporciona un afilado duradero y ofrece un rendimiento preciso durante largo tiempo
  • Mango ergonómico de plástico con diseño de tres remaches: facilita un corte seguro y evita la fatiga al cortar

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Hachuela carnicera 16 cm. Zwiilling Pro

Hachuela carnicera 16 cm. Zwiilling Pro

Hachuela de hoja de 16 cm. de la serie de cuchillos Zwilling Pro ideal para cortar trozos grandes de carne y cortar las costillas de cerdo. Tiene una hoja rectangular estable y amplia con una longitud de 16 cm.

Características:

  • Hoja endurecida al hielo con la técnica FRIODUR® para conseguir una resistencia a la corrosión excepcional y una hoja duradera
  • Acero inoxidable de aleación especial ZWILLING: Cuchillos robustos, resistentes a la corrosión y flexibles
  • Cuchillo forjado en una pieza con la técnica SIGMAFORGE®
  • Afilado V-edge: el afilado en dos niveles V-edge proporciona un afilado duradero y ofrece un rendimiento preciso durante largo tiempo
  • Mango ergonómico de plástico con diseño de tres remaches: facilita un corte seguro y evita la fatiga al cortar

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