Wüsthof Classic cuchillo queso con púas 14 cm
Cuchillo para queso con 2 púas de 14 cm. Wüsthof Classic
El cuchillo para queso para lonchas firmes y queso duro con punta bifurcada. Equipado con una hoja resistente y un borde afilado, este cuchillo manejará incluso el queso más duro. La punta bifurcada también sirve para recoger directamente la loncha de queso cortada.
De hoja sólida hecha de una aleación de cromo-molibdeno-vanadio (X50CrMoV15), perfectamente adecuada para hacer cuchillos de cocina de primera calidad, se forja a mano con la artesanía de Solingen, estructuralmente optimizada y luego endurecida a 58 HRC. Para dar a la hoja una vida útil más larga e incluso un corte más fino.
El refuerzo forjado garantiza un agarre seguro y protege al usuario de posibles lesiones en caso de deslizamiento. Una característica especial del diseño de todos los cuchillos de esta serie es la espina suavemente redondeada. Esto hace que el cuchillo sea fácil y agradable de manejar en cualquier posición y evita una presión desagradable en la mano, incluso si se aplica una presión fuerte en la columna, mientras se ejecuta un corte de roca, por ejemplo. Los mangos bellamente modelados y perfectamente proporcionados completan el aspecto cohesivo y atractivo.
Ficha de datos
- Uso y aplicaciones
- Corte
- Material fabricado
- Aleación de cromo-molibdeno-vanadio X50CrMoV15
- Asas y mango
- Plástico especial POM remachado
- Medida de la hoja
- 14 cm
- Serie
- Wusthof Classic
- Datos técnicos
- 58 HRC
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