Cuchillo fileteador 18 cm Les Forgés de Opinel Ver más grande

Cuchillo fileteador 18 cm Les Forgés de Opinel

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Nuevo

Cuchillo de cocina para filetear de hoja de 18 cm colección Les Forgés de Opinel. Su hoja puntiaguda y flexible será su mejor aliada para cortar los filetes de pescado y de carne y hacer finas láminas. Su hoja es plena seda, forjada de lado a lado no defrauda para nada en la flexibilidad que se espera de este tipo de hoja.

Más detalles

110,00 € IVA incl.

Promoción Mimar Home
fabricante

Ficha técnica

Asas y mangoMadera de haya resistente al agua
ColecciónLes Forgés 1890
MaterialAcero X50CrMoV15
Medida de la hoja18 cm
Uso y aplicacionesCorte
Datos técnicosHoja 100% forjada a 1200º. Una sola pieza de acero

Más

Sobre la hoja: Cuchillo 100 % forjado (simultáneamente la hoja, la virola y la espiga) es de acero inoxidable X50CrMoV15, posee la fibra y la calidad del forjado en caliente. Espiga completa. Angulo afilado 30º, 15º grados por cara = corte excelente. Geometría de cada hoja optimizada para sus uso. Forma de V-grip para guiar mejor la hoja

Es un cuchillo que se denomina "forjado pleno" se distinguen por su alta solidez, su equilibrio perfecto, su durabilidad y su corte de alta calidad

Sobre el mango: Realizado en madera haya con perfil ergonómico ofrece un agarre extraordinario. El Haya procede de bosque ecológico. Mango estabilizado para ser resistente al agua. 0% de barniz. Con volumen curvado para no tensar la mano y reducir la fatiga.

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