Cuchillo de cocina japonés Satoku de 18 cm. Miyabi serie 5000MCD

34374-180

Nuevo

Cuchillo de cocina japonés Santoku Miyabi de 18 cm. , ideal para cortar, torcear o picar, carnes, pescado y verduras. El cuchillos por excelencia tradicional japonés. Hoja en acero en polvo micro carbono MC63, diseño adamascado en 101 capas. Precisión perfecta y mango argonómico de madera de abedul.

Serie 5000MCD

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Ficha técnica

Colección5000MCD
MaterialHoja micro carburo MC63 rodeado de 101 capas (damasquino). Rendimiento 101
Medida de la hoja18 cm
Asas y mangoAbedul forma D + acero inoxidable
Uso y aplicacionesCortar , filetear, trocear y picar

Más

cuchillo MIYABI 5000MCD detalles

1 MANGO DE MADERA DE ABEDUL

cuchillo de mango de abedul 5000MCD MIYABI

Cada mango está realizado de la mejor madera de abedul y es único: la interacción de líneas y rayas, las estructuras de la pieza de madera, de la que se hace para mostrar. El acabado natural de madera forma un contraste agradable con la hoja de acero. Un pasador de mosaico completa el aspecto elegante.

2 DE ACERO DE ALTA CALIDAD

El núcleo de la hoja de carburo está hecho de polvo de acero Micro MC63 y está rodeado de 101 capas de acero diseño adamascado de dos variedades diferentes de diferente dureza. El polvo de acero micro carburo MC63 es un acero de rendimiento superior a la media.

3 HOJA EXTREMADAMENTE DURO

La hoja CRYODUR® - endurecido con hielo-endurecimiento a -196 ° C - en un proceso especialmente desarrollado. Esta es la forma en la nitidez de la hoja de la extraordinaria dureza de aproximadamente 63 Rockwell y de larga duración.

4 MANGO JAPONÉS EN FORMAR D

cuchillo MIYABI 5000MCD japonesa D-mango

El tradicional mango japones en forma de "D" asegura una buena ergonomía en todos los estilos de agarre y permite un trabajo sin esfuerzo. Completando el mango en la base viene el logotipo en relieve.

5 DISEÑO ELEGANTE DEL DAMASCO

cuchillo MIYABI 5000MCD Diseño Damasco

Un tratamiento especial de las palas altera la estructura de la superficie de cada capa, dando a cada pala de su persona del patrón de flor del damasco.

6 DEDUCCIÓN HONBAZUKE- EL FILO

La deducción tradicional japonesa Honbazuke cada capa de acero recibe su agudeza incomparable. El disparador bilateral produce un filo simétrico con un total ángulo de 19 °.

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Cuchillo de cocina japonés Satoku de 18 cm. Miyabi serie 5000MCD

Cuchillo de cocina japonés Satoku de 18 cm. Miyabi serie 5000MCD

Cuchillo de cocina japonés Santoku Miyabi de 18 cm. , ideal para cortar, torcear o picar, carnes, pescado y verduras. El cuchillos por excelencia tradicional japonés. Hoja en acero en polvo micro carbono MC63, diseño adamascado en 101 capas. Precisión perfecta y mango argonómico de madera de abedul.

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