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Cuchillo Miyabi 4000FC Nakiri 17 cm.
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  • Cuchillo Miyabi 4000FC Nakiri 17 cm.
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Cuchillo Miyabi 4000FC Nakiri 17 cm.

33952-171

Cuchillo japonés NAKIRI de la serie 4000FC de MIYABI pensado para cortar verduras perfectamente. La hoja mide 17 cm y es recta.

Su hoja es de acero Carbide 61 con una dureza que alcanza los 61 Rockwell.

  • Hoja de acero Carbide 61, dura y afilada
  • La hoja tiene una dureza de 61 Rockwell, duradera y con gran retención del filo
  • Filo al estilo de las katanas japonesas para un afilado excepcional
  • Hoja endurecida al frío FRIODUR® para darle robustez, elasticidad y resistencia a la corrosión
  • Mango de madera octogonal para un agarre cómodo y un aspecto atractivo
  • Fabricado en Japón

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Cuchillo Miyabi 4000FC Nakiri 17 cm.

Cuchillo Miyabi 4000FC Nakiri 17 cm.

Cuchillo japonés NAKIRI de la serie 4000FC de MIYABI pensado para cortar verduras perfectamente. La hoja mide 17 cm y es recta.

Su hoja es de acero Carbide 61 con una dureza que alcanza los 61 Rockwell.

  • Hoja de acero Carbide 61, dura y afilada
  • La hoja tiene una dureza de 61 Rockwell, duradera y con gran retención del filo
  • Filo al estilo de las katanas japonesas para un afilado excepcional
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  • Mango de madera octogonal para un agarre cómodo y un aspecto atractivo
  • Fabricado en Japón

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Descubra el tradicional arte japonés de la cuchillería con la serie MIYABI 4000FC. Cada uno de estos cuchillos japoneses fascinan por su belleza y nitidez, como este Nakiri con 170 mm de longitud de hoja. Su hoja afilada es ideal para cortar verduras.

La hoja se fabrica con acero inoxidable especial FC61 tratada y endurecida al frío con la técnica FRIODUR. Su calidad se refleja en una alta dureza y resistencia. El filo del cuchillo es similar al de las tradicionales katanas japonesas.

En la tradición cuchillera japonesa es tan importante la calidad y afilado del cuchillo como su estética. Los cuchillos japoneses MIYABI 4000FC tienen un mango característico octogonal de madera. Son fáciles de manejar y cómodos de usar. Esto hace que el cuchillo sea una herramienta segura y conveniente. 

Todo cuchillo japonés de MIYABI se fabrica en su propia fábrica en Seki, Japón. Allí, la ingeniería alemana de Solingen y la tradición artesanal japonesa combinan perfectamente.

  • Hoja de acero Carbide 61, dura y afilada
  • La hoja tiene una dureza de 61 Rockwell, duradera y con gran retención del filo
  • Filo al estilo de las katanas japonesas para un afilado excepcional
  • Hoja endurecida al frío FRIODUR® para darle robustez, elasticidad y resistencia a la corrosión
  • Con el logotipo de Miyabi grabado en la hoja
  • Mango de madera octogonal para un agarre cómodo y un aspecto atractivo
  • Fabricado en Japón
33952-171

Ficha técnica

Asas y mango
Madera
Material fabricado
Hoja de acero Carbide 61, dura y afilada
Uso y aplicaciones
Cortar, Picar, Trocear
Medida de la hoja
17 cm
Serie
Miyabi 4000FC

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Cuchillo Miyabi 4000FC Nakiri 17 cm.

Cuchillo japonés NAKIRI de la serie 4000FC de MIYABI pensado para cortar verduras perfectamente. La hoja mide 17 cm y es recta.

Su hoja es de acero Carbide 61 con una dureza que alcanza los 61 Rockwell.

  • Hoja de acero Carbide 61, dura y afilada
  • La hoja tiene una dureza de 61 Rockwell, duradera y con gran retención del filo
  • Filo al estilo de las katanas japonesas para un afilado excepcional
  • Hoja endurecida al frío FRIODUR® para darle robustez, elasticidad y resistencia a la corrosión
  • Mango de madera octogonal para un agarre cómodo y un aspecto atractivo
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