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Cuchillo carnicero pequeño Victorinox Swibo
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Cuchillo pequeño tipo carnicero de hoja ancha, rígida y gruesa. Hojas de 14, 16 y 18 cm. Cortar carnes, aves, frutas grandes, limpiar jamones, etc.
Sobre la colección Victorinox Swibo, fue diseñada para optimizar la seguridad en la cocina. En un entorno laboral ajetreado, es fácil que se pierda de vista el equipo o que se utilice indebidamente, por eso estos cuchillos tienen un brillante mango naranja para destacar su presencia. Para mayor seguridad de corte, el mango se extiende hacia la hoja, lo que ofrece mayor control y precisión, y la filosa y pulida hoja rebana suavemente lo que se le ponga en frente. Esta colección es consciente de la seguridad y muy popular entre los chefs profesionales y los caseros por igual.
- Con mango de forma especial para mayor seguridad de corte
- La precisión garantiza el corte perfecto
- Fácil visibilidad gracias a los mangos con señales de colores
32,26 €
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Ficha de datos
- Es adecuado para
- Cuchillo para industria alimentaria y hostelería
- Material fabricado
- Hoja acero alta resistencia a la corrosión y duradera
- Color
- Naranja
- Asas y mango
- Mango antideslizante y ergonómico
- Medida de la hoja
- Disponible en 14,16 y 18 cm
- Serie
- Victorinox Swibo
- Otros datos
- Hoja rígida y gruesa
- Datos técnicos
- Dureza de la hoja 58-60 HRC
Referencias específicas
- ean13
- 7611160045300
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