Cuchillo carnicero de 23 cm Vcitorinox Fibrox
search
  • Cuchillo carnicero de 23 cm Vcitorinox Fibrox

Cuchillo carnicero de 23 cm Vcitorinox Fibrox

5.5203.23

Cuchillo carnicero Vitorinox serie Swibo para industria alimentaria que cumple en cuanto a calidad, seguridad e higiene con la normativa de alimentos. Hoja endurecida para conseguir una resistencia a la corrosión excepcional y una hoja duradera. Mango antideslizante y ergonómico. Cuchillo para trabajos realizados en industria alimentaria (Carnica, pescado, verduras y aves). 

  • Medida en hoja de: 24 cm.
  • Mango de forma especial para mayor seguridad de corte.
  • La precisión garantiza el corte perfecto.
  • Fácil visibilidad gracias al color del mango
39,00 € IVA incl.
Uds.
help_outlinePregunta por el producto
Cuchillo carnicero de 23 cm Vcitorinox Fibrox

Cuchillo carnicero de 23 cm Vcitorinox Fibrox

Cuchillo carnicero Vitorinox serie Swibo para industria alimentaria que cumple en cuanto a calidad, seguridad e higiene con la normativa de alimentos. Hoja endurecida para conseguir una resistencia a la corrosión excepcional y una hoja duradera. Mango antideslizante y ergonómico. Cuchillo para trabajos realizados en industria alimentaria (Carnica, pescado, verduras y aves). 

  • Medida en hoja de: 24 cm.
  • Mango de forma especial para mayor seguridad de corte.
  • La precisión garantiza el corte perfecto.
  • Fácil visibilidad gracias al color del mango

Cuchillos serie Fibrox de Victorinox

DE PROFESIONALES PARA PROFESIONALES

  • ERGONÓMICOS. ANTIDESLIZANTES. SEGUROS.
  • LARGA VIDA DE UTILIDAD
  • SE AFILAN FÁCILMENTE

Diseñada pensando en chefs profesionales, pero que utilizan y adoran también los cocineros caseros en todo el mundo, la colección Fibrox ofrece óptimo rendimiento y cortes de precisión. Con mangos ergonómicos antideslizantes, estas piezas ofrecen soporte para la mano y la muñeca, y hacen que cocinar y preparar comidas sean un placer. Las hojas de acero súper filosas se deslizan suavemente a través de los cortes más duros de carne, mientras que cuchillos específicos para tareas como hacer pasteles o filetear pescado se ocupan de cada aspecto de la vida culinaria.

Mango Fibrox: Realizado en elastómeros termoplásticos o TPE combina la facilidad de procesamiento de los termoplásticos con las propiedades de los elastómeros. Se caracteriza por su elevada fexibilidad en un amplio rango de temperaturas y una gran solidez y resistencia mecánica como también una alta resistencia a los golpes, incluso a bajas temperaturas. La temperatura máxima de uso es de 80 - 110 °C.

Los mangos de fibrox se caracterizan por sus buenas propiedades antideslizantes. El fibrox se puede esterilizar. Estas características lo convierten en el material apropiado para un uso seguro en el área profesional. Con el objetivo de poder visualizar los cuchillos según su aplicación, ofrecemos muchos modelos Fibrox en 6 diferentes colores. Este sistema de gestión preventivo de riesgos corresponde al sistema HACCP reconocido internacionalmente y garantiza una alta seguridad sanitaria en el procesamiento de los alimentos.

Certificado NSF: NSF International es una organización independiente reconocida, responsable del desarrollo de estándares públicos de salud y programas de certificación. Solo aquellos productos que cumplen los estándares definidos son certificados y pueden llevar la marca NSF. Todos los productos de la serie Fibrox que han sido controlados por NSF International y que cumplen las directrices de NSF/ ANSI 2 y todas las especificaciones aplicables, llevan el símbolo NSF.

En resumen, los cuchillos Fibrox reúnen todas las características fundamentales para el uso profesional. Pero también los cocineros aficionados valoran cada vez más el hecho de disponer de un equipamiento óptimo en la cocina y utilizan los cuchillos de esta línea.

5.5203.23

Ficha de datos

Uso y aplicaciones
Apta para lavavajillas
Es adecuado para
Cuchillo para industria alimentaria y hostelería
Material fabricado
Acero inoxidable
Color
Negro
Asas y mango
Mango antideslizante y ergonómico
Medida de la hoja
24 cm
Serie
Fibrox profesional

Opiniones

Escribe tu opinión

Cuchillo carnicero de 23 cm Vcitorinox Fibrox

Cuchillo carnicero Vitorinox serie Swibo para industria alimentaria que cumple en cuanto a calidad, seguridad e higiene con la normativa de alimentos. Hoja endurecida para conseguir una resistencia a la corrosión excepcional y una hoja duradera. Mango antideslizante y ergonómico. Cuchillo para trabajos realizados en industria alimentaria (Carnica, pescado, verduras y aves). 

  • Medida en hoja de: 24 cm.
  • Mango de forma especial para mayor seguridad de corte.
  • La precisión garantiza el corte perfecto.
  • Fácil visibilidad gracias al color del mango

Escribe tu opinión

También te podría interesar

Garantías Mimar Home

Tu satisfacción es nuestra prioridad

Envíos y transporte

Suministros de artículos de menaje y hogar con envíos directos al destinatario.

Envíos nacionales e internacionales.

A partir de 60€ de compra envíos GRATIS
en pedidos Online España (Península)

Atención al cliente

Estamos a tu disposición para ayudarte
y nos podrás encontrar en cualquiera de
nuestros Canales de comunicación

Llamadas de lunes a viernes
de 10h a 14h y de 16:30 a 20h.
Sábados de 10h a 13h.

Métodos de pago

Pagos 100% seguros.
Mediante sistema cifrado SSL.

Formaliza tu pedido
mediante tarjeta de crédito,
tarjeta de débito, tu cuenta PayPal
o transferencia bancaria