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Wüsthof Classic chef 16 cm hoja estrecha
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Cuchillo de hoja estrecha Classic Wüsthof. Gracias a su forma delgada, es ideal para el corte preciso de carne y pescado. Las rebanadas extremadamente finas se pueden cortar con la misma facilidad que los cubos o los tramos uniformemente fuertes. Este cuchillo fileteador es ligeramente más flexible que otros cuchillos. Longitud de la hoja 16 cm.
La herramienta ideal para preparar y porcionar salmón. El cuchillo para salmón con su hoja flexible y extraordinariamente afilada se desliza fácilmente a través del pescado y es especialmente adecuado para el salmón. Incluso las rebanadas muy finas se pueden cortar con el cuchillo.
De hoja sólida hecha de una aleación de cromo-molibdeno-vanadio (X50CrMoV15), perfectamente adecuada para hacer cuchillos de cocina de primera calidad, se forja a mano con la artesanía de Solingen, estructuralmente optimizada y luego endurecida a 58 HRC. Para dar a la hoja una vida útil más larga e incluso un corte más fino.
El refuerzo forjado garantiza un agarre seguro y protege al usuario de posibles lesiones en caso de deslizamiento. Una característica especial del diseño de todos los cuchillos de esta serie es la espina suavemente redondeada. Esto hace que el cuchillo sea fácil y agradable de manejar en cualquier posición y evita una presión desagradable en la mano, incluso si se aplica una presión fuerte en la columna, mientras se ejecuta un corte de roca, por ejemplo. Los mangos bellamente modelados y perfectamente proporcionados completan el aspecto cohesivo y atractivo.
89,00 €
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Cuchillos de cocina WÜSTHOF Classic CREADO PARA SER
El original
¡WÜSTHOF Classic es atemporal e icónico! Cada cuchillo destaca por su diseño y calidad, y solo es auténtico si está marcado con el símbolo inconfundible de nuestra artesanía: el tridente WÜSTHOF. Señala: ¡El original!
Será y es, tu estimado socio en tus aventuras culinarias.
Los cuchillos WÜSTHOF Classic impresionan por su afilado excepcional y su alto nivel de comodidad en la mano.
WÜSTHOF Classic fue desarrollado por nosotros en 1886 como un cuchillo de cocina económico, duradero y de alta calidad. La calidad y el estilo del original fueron tan convincentes que con el tiempo ha madurado hasta convertirse en un verdadero ícono. Muchas gracias a Eduard Wüsthof por iniciar esta historia de éxito.
Versatilidad icónica
¿Sabía que WÜSTHOF Classic le permite elegir entre 91 formas de hoja diferentes? Con la selección más grande del mundo, la serie ofrece el cuchillo ideal para prácticamente todos los cortes imaginables. En realidad, la serie debería llamarse "91 Originale", pero suena mejor así: The Original.
Hecho para durar
La calidad y la durabilidad están firmemente ancladas en cada cuchillo WÜSTHOF Classic. Cuando Eduard Wüsthof lo diseñó en 1886, su objetivo era que cada ejemplar acompañara a su propietario durante toda la vida. Exitoso, porque hasta el día de hoy se han transmitido innumerables cuchillos Classic a las siguientes generaciones. Y hay más y más.
Wüsthof Classic
The Original. Un cuchillo extraordinario para todo. El forjado alemán
Colección
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Ficha de datos
- Uso y aplicaciones
- Corte
- Es adecuado para
- Para filetear pescado, carne y fruta
- Material fabricado
- Aleación de cromo-molibdeno-vanadio X50CrMoV15
- Asas y mango
- Plástico especial POM remachado
- Medida de la hoja
- 16 cm
- Serie
- Wusthof Classic
- Datos técnicos
- 58 HRC
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