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Cuchillo filetear 23 cm. serie Epicuro Wusthof Ver más grande

Cuchillo filetear 23 cm. serie Epicuro Wusthof

0509003

Nuevo

Cuchillo de cocina para filetear o trinchar carne de 23 cm. serie Epicure de WhustHof

  • 23 cm Longitud de hoja.
  • Mangos de fibras naturales y resina, cálidos como la madera y robustos como el plástico.
  • La nueva forma del cabezal y la hoja más ancha garantizan un trabajo más eficiente, más seguro y más suave para las articulaciones.
  • Las hojas están forjadas en una sola pieza de acero X50CrMoV15 fuertemente aleado y endurecidas en 58° Rockwell para garantizar una alta duración del filo y un buen afilado posterior.
  • El máximo afilado inicial gracias al esmerilado de precisión "PEtec" controlado por láser.
  • Calidad - Hecho en Alemania / Solingen.

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175,00 € IVA incl.

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fabricante

Ficha técnica

Uso y aplicacionesCorte
MaterialForjados en una sola pieza de acero quirúrgico X50XRMOV15
Medida de la hoja23 cm
ColecciónEpicure
Asas y mangoMango de material sostenible elaborado con fibras naturales. Cachas y hoja unidas por remaches
Datos técnicosMáximo afilado mediante la tecnología con láser PeTEC. Equilibrio optimizado gracias a su nueva geométrica

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Equilibrio, eficiencia, durabilidad: los cuchillos Epicure unen las cualidades de dos grandes filosofías. Combinan la eficiencia y la ligereza de los cuchillos japoneses con la calidad y la seguridad de los alemanes. La nueva forma del cabezal garantiza un equilibrio óptimo y menos cansancio al trabajar. Las hojas más anchas facilitan el corte y permiten un trabajo más eficiente.

 

  • Mangos de fibras naturales y resina, cálidos como la madera y robustos como el plástico.
  • La nueva forma del cabezal y la hoja más ancha garantizan un trabajo más eficiente, más seguro y más suave para las articulaciones.
  • Las hojas están forjadas en una sola pieza de acero X50CrMoV15 fuertemente aleado y endurecidas en 58° Rockwell para garantizar una alta duración del filo y un buen afilado posterior.
  • El máximo afilado inicial gracias al esmerilado de precisión PEtec controlado por láser.
  • Calidad Made in GERMANY/Solingen.

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