La serie de cuchillos ZWILLING® Diplôme se desarrolla en colaboración con la escuela de cocina Le Cordon Bleu, donde aprenden los chefs del mañana. Los futuros chefs necesitan excelentes cuchillos, cómodos de mantener y que mantengan su afilado el mayor tiempo posible. Por tanto, los cuchillos de la serie ZWILLING® Diplôme están hechos de materiales especialmente seleccionados. Estos cuchillos le permitirán cortar los ingredientes como un auténtico profesional de la cocina.

Este cuchillo está inspirado en los estilos de las hojas japonesas. La hoja está compuesta de acero FC61 con una extraordinaria dureza y está afilada con la técnica Honbazuke. El mango está hecho de plástico de alta calidad y fácil cuidado. Su diseño es clásico, con tres remaches. La forma del mango sigue el diseño recomendado por los mejores chefs de Japón.

Con este cuchillo de cocina de la serie ZWILLING® Diplôme podrá lograr los mejores resultados de corte, sin apenas esfuerzo. El acero FC61 de este cuchillo de ZWILLING hace que sea fácil crear nuevos platos todos los días.

• Hoja endurecida de un acero especial, alcanza una dureza de unos 61 Rockwell
• Auténtico filo de perfil japonés
• Cuchillo afilado con la técnica Honbazuke típica japonesa
• Mango ergonómico con diseño remachado para asegurar un trabajo seguro y cómodo con el cuchillo
• Desarrollado en colaboración con la escuela de cocina Le Cordon Bleu