Tabla profesional de corte de polietileno 60 x 40 cm varios colores
Tabla de cortar profesional grande realizada en polietileno, disponible en varios colores. Ideal para hostelería, cocinas industriales, bares y cafeterías.
Dimensiones: 60 x 40 cm y 2 cm de grosor. Está hecha de Polietileno 500 alta densidad. Se pueda lavar en el lavavajillas, temperatura máxima 80ºC
Conforme a las normativas siguientes: RD 1712/91 registro sanitario de alimentos CE 1935/2004
Colores, tipo de alimentos para manipular:
- Blanco: Alimentos tipo pan, bollería y lácteos
- Azul: Pescado crudo
- Rojo: Carne cruda
- Amarillo: Carne cruda de ave
- Verde: Vegetales y frutas
- Marrón: Carne guisada
- Negra: Presentación
La nueva gama de tablas de corte se presenta en dos modalidades; unas fabricadas en Polietileno (PE) por inyección y la gama más extensa en Polietileno 500 alta densidad (HD PE 500) por TERMOCOMPRESIÓN.
Características principales: Las tablas de corte fabricadas en polietileno 500 alta densidad, se caracterizan por un alto peso molecular (HMWPE) ofreciendo: Alta durabilidad. 25% más resistencia a la abrasión. Mayor temperatura de fusión (135,4ºC). Temperatura de reblandecimiento (83ºC). Mayor rigidez. Conforme a las normativas siguientes: RD 1712/91 registro sanitario de alimentos CE 1935/2004
Concebida para satisfacer todas las necesidades de la cocina profesional. Su gama de colores, acorde con la normativa HCCP ayuda a no mezclar alimentos y reducir la contaminación cruzada. Su diseño y hergonomía ofrecen una gran resistencia y permiten una fácil limpieza.
Ficha de datos
- Uso y aplicaciones
- Apta lavavajillas , hasta 80 ºC
- Es adecuado para
- Uso alimentario
- Dimensiones
- Largo 60 cm / Ancho 40 cm / Grosor 2 cm
- Material fabricado
- Polietileno HP PE 500, de alta desnidad
- Color
- Amarillo
Azul
Blanco
Marrón
Negro
Rojo
Verde
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