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Cuchillo Japonés para Pan 22 cm. Ver más grande

Cuchillo Japonés para Pan 22 cm.

HH-06

Nuevo

Cuchillo de cocina para cortar pan, aunque también es perfecto para cortar asados crujientes y otros alimentos con costras duras, como las naranjas. Este cuchillo tiene un serrado especial, hacia un lado y redondeado, lo que permite que las migas que se producen al cortar el pan sean lo mínimo posible. Además con este diseño de serrado el desgaste es muy inferior al de dientes puntiagudos

Más detalles

29,90 € IVA incl.

Promoción Mimar Home
fabricante

Ficha técnica

Material de la hoja - Acero con un 0,4% de Carbono + Molibdeno y Vanadio
Medida de la hoja22 cm
ColecciónHaiku Home
Asas y mangoMadera Honoki sin tratar
Uso y aplicacionesCorte en sierra
Datos técnicosUna dureza 54 HRC.

Más

Características generales:

CHROMA Haiku-Home es una gama de cuchillos económicos para cocinar en casa sin menoscabar la calidad:

  • Acero con un 0,4% de Carbono + Molibdeno y Vanadio
  • Una dureza 54-55 HRC.
  • Mango de madera Honoki (sin tratar).
  • Corte en V
  • Su precio, muy económico

Haiku Home es un cuchillo sin pretensiones y sin embargo eficaz para una cocina japonesa (Deba, Sashimis, Santokus) u occidental.

Un cuchillo japonés para los que empiezan

Cuando se cocina poco o bien no se ha probado nunca un cuchillo japonés, la inversión puede ser una elección complicada.  Haiku Home ha sido creado para responder a las expectativas de los cocineros moderados, que puedan experimentar la ligereza y el grip de un cuchillo japonés. Haiku Home es a menudo un primer paso antes de acceder a su hermano mayor el Haiku Original.

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