Cuchillo tradicional Japonés Nakiri 18 cm. Ver más grande

Cuchillo tradicional Japonés Nakiri 18 cm.

HH-05

Nuevo

Cuchillo japonés tradicional Nakiri de 17 cm. de hoja y mango de madera de Honoki. El cuchillo ideal para cortar vegetales grandes o pequeños. La hoja rectangular hace posible su afilado extremo en secciones pequeñas. Ideal para todo tipo de corte, Juliana, Brunoise, etc. Corte en V

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29,90 € IVA incl.

Promoción Mimar Home
fabricante

Ficha técnica

Material de la hoja - Acero con un 0,4% de Carbono + Molibdeno y Vanadio
Medida de la hoja18 cm
ColecciónHaiku Home
Asas y mangoMadera Honoki sin tratar
Uso y aplicacionesCorte en V
Datos técnicosUna dureza 54 HRC.

Más

Características generales:

CHROMA Haiku-Home es una gama de cuchillos económicos para cocinar en casa sin menoscabar la calidad:

  • Acero con un 0,4% de Carbono + Molibdeno y Vanadio
  • Una dureza 54-55 HRC.
  • Mango de madera Honoki (sin tratar).
  • Corte en V
  • Su precio, muy económico

Haiku Home es un cuchillo sin pretensiones y sin embargo eficaz para una cocina japonesa (Deba, Sashimis, Santokus) u occidental.

Un cuchillo japonés para los que empiezan

Cuando se cocina poco o bien no se ha probado nunca un cuchillo japonés, la inversión puede ser una elección complicada.  Haiku Home ha sido creado para responder a las expectativas de los cocineros moderados, que puedan experimentar la ligereza y el grip de un cuchillo japonés. Haiku Home es a menudo un primer paso antes de acceder a su hermano mayor el Haiku Original.

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Cuchillo tradicional Japonés Nakiri 18 cm.

Cuchillo tradicional Japonés Nakiri 18 cm.

Cuchillo japonés tradicional Nakiri de 17 cm. de hoja y mango de madera de Honoki. El cuchillo ideal para cortar vegetales grandes o pequeños. La hoja rectangular hace posible su afilado extremo en secciones pequeñas. Ideal para todo tipo de corte, Juliana, Brunoise, etc. Corte en V

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