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Nuevo
Cuchillo de filetear type 301 de 19 cm de hoja, para filetear pescado o carnes rojas. La total flexibilidad de la hoja y su finura lo hacen ideal para filetear el pescado.
Uno de los mejores cuchillos de su categoría y reconocido por infinidad de profesionales en todo el mundo. Su afilado en V y la calidad de su acero proporcionan un filo duradero e ideal para las carnes delicadas (sin que se produzcan desgarros).
Mango de diseño ergonómico nos permite realizar trabajos con precisión. Su hoja flexible, muy afilada y termina en una punta muy aguda.
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Disponible el:
Cuchillo fileteador de 19 cm. de hoja Type 301 by Porsche
Cuchillo de filetear type 301 de 19 cm de hoja, para filetear pescado o carnes rojas. La total flexibilidad de la hoja y su finura lo hacen ideal para filetear el pescado.
Uno de los mejores cuchillos de su categoría y reconocido por infinidad de profesionales en todo el mundo. Su afilado en V y la calidad de su acero proporcionan un filo duradero e ideal para las carnes delicadas (sin que se produzcan desgarros).
Mango de diseño ergonómico nos permite realizar trabajos con precisión. Su hoja flexible, muy afilada y termina en una punta muy aguda.
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Cuchillo fileteador de 19 cm. de hoja Type 301 by Porsche
Medida de la hoja | 19 cm |
Colección | Type 301 diseño F.A Porsche |
Asas y mango | Acero inoxidable 18/10 |
Uso y aplicaciones | Corte |
Material | Acero japonés 0,7% C + Mo + V |
Datos técnicos | Dureza 57-58 HRC |
Sobre la colección Type 301 de Chroma
Cuchillos de cocina diseñados por Ferdinand Porsche, creador del legendario Porsche 911. Mango de acero inoxidable 18/10, hoja de acero japonés de alto contenido en Carbono (0,7%), aleación con Molibdeno y Vanadio, con una dureza de 57-58 HRC. Afilados a mano con un acabado especial en V a 30º, tienen un filo extremo y duradero. Muy fáciles de afilar.
Ensalzados por la crítica especializada desde su lanzamiento, el cuchillo Type 301 de Chroma ha encontrado desde hace años numerosos adeptos en todo el mundo, conviertiéndose muy pronto en objeto de culto.
La gama 301 se compone de más 20 modelos y sus accesorios, como por ejemplo, tenedor para trinchar, piedras de afilar, tacos de almacenamiento, etc.
Ventajas de los cuchillos Type 301 de CHROMA:
Cuidados:
69,00 €
95,00 €
109,00 €
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