Cuchillo japonés Nakiri Seki Magaroku Composite
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Cuchillo japonés Nakiri Seki Magaroku Composite

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Cuchillo de cocina tradicional japonés Nakiri, de la serie Seki Magoroku Composite, el símbolo de la experiencia en diseño contemporáneo de kai.

Nakiri, el cuchillo para verduras japonés: muy versátil y apto para tareas como cortar, trocear o picar. Su forma recuerda a la de una hachuela, pero no debe confundirse con ella, ya que un Nakiri no sirve para tareas bastas (como partir huesos). La hoja es muy afilada, se ha rectificado con elegancia y se ha diseñado para preparar verduras, hierbas y fruta de forma muy rápida y con precisión.

La serie Seki Magoroku Composite combina dinamismo y ligereza: la hoja compuesta, que se compone de dos tipos diferentes de acero, está atravesada por una costura de soldadura de cobre visible. Los grados de acero se fabricaron por separado para unirse con cobre líquido en una operación posterior. La apariencia resultante es impresionante y hace que la cuchilla sea un punto culminante al más alto nivel técnico. En combinación con el mango de madera clara, la serie se ve futurista, ligera y de mente fina. Los cuchillos también prometen una nitidez absoluta y un rendimiento general extraordinario.

La hoja combina diferentes texturas y tipos de acero: el refuerzo biselado y pulido se fusiona con la parte posterior de la hoja redondeada y con acabado satinado hecha de acero inoxidable SUS420J2 y termina en un borde de corte hecho de acero VG-10 particularmente duro. Las cuchillas, que se muelen por ambos lados, combinan una estética minimalista con un alto borde y resistencia a la corrosión.

Medida de la hoja: 16,5 cm.

El mango de madera Pakka brillante y de grano longitudinal se coloca a la perfección en la espiga continua, que es adecuada tanto para diestros como para zurdos debido a su forma simétrica. El mango es delgado y liviano en peso, por lo tanto, bastante pesado y dinámico en el manejo. La transición perfecta del mango al bocio pulido permite un agarre agradable y fácil de la cuchilla con el pulgar y el dedo índice.

Longitu mango 14 cm.

249,00 € IVA incl.
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Cuchillo japonés Nakiri Seki Magaroku Composite

Cuchillo japonés Nakiri Seki Magaroku Composite

Cuchillo de cocina tradicional japonés Nakiri, de la serie Seki Magoroku Composite, el símbolo de la experiencia en diseño contemporáneo de kai.

Nakiri, el cuchillo para verduras japonés: muy versátil y apto para tareas como cortar, trocear o picar. Su forma recuerda a la de una hachuela, pero no debe confundirse con ella, ya que un Nakiri no sirve para tareas bastas (como partir huesos). La hoja es muy afilada, se ha rectificado con elegancia y se ha diseñado para preparar verduras, hierbas y fruta de forma muy rápida y con precisión.

La serie Seki Magoroku Composite combina dinamismo y ligereza: la hoja compuesta, que se compone de dos tipos diferentes de acero, está atravesada por una costura de soldadura de cobre visible. Los grados de acero se fabricaron por separado para unirse con cobre líquido en una operación posterior. La apariencia resultante es impresionante y hace que la cuchilla sea un punto culminante al más alto nivel técnico. En combinación con el mango de madera clara, la serie se ve futurista, ligera y de mente fina. Los cuchillos también prometen una nitidez absoluta y un rendimiento general extraordinario.

La hoja combina diferentes texturas y tipos de acero: el refuerzo biselado y pulido se fusiona con la parte posterior de la hoja redondeada y con acabado satinado hecha de acero inoxidable SUS420J2 y termina en un borde de corte hecho de acero VG-10 particularmente duro. Las cuchillas, que se muelen por ambos lados, combinan una estética minimalista con un alto borde y resistencia a la corrosión.

Medida de la hoja: 16,5 cm.

El mango de madera Pakka brillante y de grano longitudinal se coloca a la perfección en la espiga continua, que es adecuada tanto para diestros como para zurdos debido a su forma simétrica. El mango es delgado y liviano en peso, por lo tanto, bastante pesado y dinámico en el manejo. La transición perfecta del mango al bocio pulido permite un agarre agradable y fácil de la cuchilla con el pulgar y el dedo índice.

Longitu mango 14 cm.

La serie Seki Magoroku Composite combina dinamismo y ligereza: la hoja compuesta, que se compone de dos tipos diferentes de acero, está atravesada por una costura de soldadura de cobre visible. Los grados de acero se fabricaron por separado para unirse con cobre líquido en una operación posterior. La apariencia resultante es impresionante y hace que la cuchilla sea un punto culminante al más alto nivel técnico. En combinación con el mango de madera clara, la serie se ve futurista, ligera y de mente fina. Los cuchillos también prometen una nitidez absoluta y un rendimiento general extraordinario.

La hoja combina diferentes texturas y tipos de acero: el refuerzo biselado y pulido se fusiona con la parte posterior de la hoja redondeada y con acabado satinado hecha de acero inoxidable SUS420J2 y termina en un borde de corte hecho de acero VG-10 particularmente duro. Las cuchillas, que se muelen por ambos lados, combinan una estética minimalista con un alto borde y resistencia a la corrosión.

El mango de madera Pakka brillante y de grano longitudinal se coloca a la perfección en la espiga continua, que es adecuada tanto para diestros como para zurdos debido a su forma simétrica. El mango es delgado y liviano en peso, por lo tanto, bastante pesado y dinámico en el manejo. La transición perfecta del mango al bocio pulido permite un agarre agradable y fácil de la cuchilla con el pulgar y el dedo índice.

Seki Magoroku Composite

Habiendo recibido el Reddot Design Award 2013, la serie Seki Magoroku Composite es el símbolo de la experiencia en diseño contemporáneo proveniente de la marca kai
Colección
1582165

Ficha técnica

Uso y aplicaciones
Cortar, Picar, Trocear
Es adecuado para
Para verduras y frutas
Material fabricado
Acero inoxidable SUS420J2
Asas y mango
Madera de pakka brillante
Medida de la hoja
16.5 cm
Serie
Seki Magoroku Composite

Opiniones

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Cuchillo japonés Nakiri Seki Magaroku Composite

Cuchillo de cocina tradicional japonés Nakiri, de la serie Seki Magoroku Composite, el símbolo de la experiencia en diseño contemporáneo de kai.

Nakiri, el cuchillo para verduras japonés: muy versátil y apto para tareas como cortar, trocear o picar. Su forma recuerda a la de una hachuela, pero no debe confundirse con ella, ya que un Nakiri no sirve para tareas bastas (como partir huesos). La hoja es muy afilada, se ha rectificado con elegancia y se ha diseñado para preparar verduras, hierbas y fruta de forma muy rápida y con precisión.

La serie Seki Magoroku Composite combina dinamismo y ligereza: la hoja compuesta, que se compone de dos tipos diferentes de acero, está atravesada por una costura de soldadura de cobre visible. Los grados de acero se fabricaron por separado para unirse con cobre líquido en una operación posterior. La apariencia resultante es impresionante y hace que la cuchilla sea un punto culminante al más alto nivel técnico. En combinación con el mango de madera clara, la serie se ve futurista, ligera y de mente fina. Los cuchillos también prometen una nitidez absoluta y un rendimiento general extraordinario.

La hoja combina diferentes texturas y tipos de acero: el refuerzo biselado y pulido se fusiona con la parte posterior de la hoja redondeada y con acabado satinado hecha de acero inoxidable SUS420J2 y termina en un borde de corte hecho de acero VG-10 particularmente duro. Las cuchillas, que se muelen por ambos lados, combinan una estética minimalista con un alto borde y resistencia a la corrosión.

Medida de la hoja: 16,5 cm.

El mango de madera Pakka brillante y de grano longitudinal se coloca a la perfección en la espiga continua, que es adecuada tanto para diestros como para zurdos debido a su forma simétrica. El mango es delgado y liviano en peso, por lo tanto, bastante pesado y dinámico en el manejo. La transición perfecta del mango al bocio pulido permite un agarre agradable y fácil de la cuchilla con el pulgar y el dedo índice.

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