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Cuchillo chef 20 cm. serie Epicuro Wusthof Ver más grande

Cuchillo chef 20 cm. serie Epicuro Wusthof

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Nuevo

Cuchillo chef de 20 cm. serie Epicure de WhustHof

  • La nueva hoja ancha es ideal para cortar, trocear, picar y desmenuzar toda clase de alimentos y facilita los movimientos del cuchillo.
  • Hoja de 20 cm de longitud, la herramienta más importante de la cocina.
  • Mangos de fibras naturales y resina, cálidos como la madera y robustos como el plástico.
  • Las hojas están forjadas en una sola pieza de acero X50CrMoV15 fuertemente aleado y endurecidas en 58° Rockwell para garantizar una alta duración del filo y un buen afilado posterior.
  • Calidad - Hecho en Alemania / Solingen.

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173,00 € IVA incl.

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fabricante

Ficha técnica

MaterialForjados en una sola pieza de acero quirúrgico X50XRMOV15
Medida de la hoja20 cm
ColecciónEpicure
Asas y mangoMango de material sostenible elaborado con fibras naturales. Cachas y hoja unidas por remaches
Uso y aplicacionesCorte
Datos técnicosMáximo afilado mediante la tecnología con láser PeTEC. Equilibrio optimizado gracias a su nueva geométrica

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Equilibrio, eficiencia, durabilidad: los cuchillos Epicure unen las cualidades de dos grandes filosofías. Combinan la eficiencia y la ligereza de los cuchillos japoneses con la calidad y la seguridad de los alemanes. La nueva forma del cabezal garantiza un equilibrio óptimo y menos cansancio al trabajar. Las hojas más anchas facilitan el corte y permiten un trabajo más eficiente.

 

  • Mangos de fibras naturales y resina, cálidos como la madera y robustos como el plástico.
  • La nueva forma del cabezal y la hoja más ancha garantizan un trabajo más eficiente, más seguro y más suave para las articulaciones.
  • Las hojas están forjadas en una sola pieza de acero X50CrMoV15 fuertemente aleado y endurecidas en 58° Rockwell para garantizar una alta duración del filo y un buen afilado posterior.
  • El máximo afilado inicial gracias al esmerilado de precisión PEtec controlado por láser.
  • Calidad Made in GERMANY/Solingen.

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