Cuchillo Santoku Kotai 18 cm. de hoja
KT-SG-003
Fabricado con materiales resistentes y artesanía japonesa para soportar el uso regular; nuestro cuchillo profesional ofrece una resistencia y una longevidad inigualable
El acero japonés de alto carbono 440C ultra afilado y martillado ofrece cortes limpios y precisos; no se astilla y es más resistente que el cuchillo de acero de Damasco
Mango elegante y robusto, hecho de madera de Pakka que permite un agarre seguro y alta durabilidad; la distribución perfecta del peso proporciona un agarre estable y cómodo
Cuchillo versátil de acero al carbono para uso diario; ideal para carnes, verduras o frutas. Cuchillo perfecto para todo tipo de cortes
Acero resistente a la corrosión con 17% de cromo y mango resistente al agua, para evitar astillas o acumulación de bacterias; cuchillo de chef japonés higiénico y apto para alimentos
CUCHILLO SANTOKU CON FUNDA PROTECTORA DE LA HOJA DE MADERA Y CAJA DE BAMBÚ. HOJA DE 18 CM
Cuchillo Santoku, hoja de 18 cm. El nombre Santoku significa "tres virtudes" en japonés, ya que su hoja versátil es ideal para cortar verduras y frutas, cortar carnes y preparar pescado.
Precisión japonesa, robustez occidental. Lo mejor de ambos mundos.
- 100% hecho a mano
- Acero inoxidable japonés ultra afilado de 440C de alto carbono
- Mango de madera de Pakka negro
- Dureza HRC: 59-60
- Peso: 189g
- Perfectamente equilibrado
- Inoxidable
- Funda protectora de la hoja incluida con cada cuchillo
- Garantía de por vida
La delgada hoja del Santoku permite cortes precisos y afilados, sin triturar ni siquiera el alimento más delicado para preservar todo su sabor.
Además de su atractivo estético, el patrón "Tsuchime" (martillado) crea pequeñas bolsas de aire entre la hoja y el alimento que se corta. Este método ancestral japonés reduce la resistencia, evitando así que los alimentos se peguen a la hoja.
Forjado con acero inoxidable japonés de alto carbono de 440C, la hoja del KOTAI Santoku permanecerá afilada mucho más tiempo que otros cuchillos. 440C combina un alto contenido de carbono para la dureza y retención de bordes con la cantidad óptima de cromo para la resistencia a la corrosión.
Las cuchillas KOTAI se extienden hasta la parte inferior del mango - para una durabilidad y equilibrio superiores
KT-SG-003
Ficha de datos
- Material fabricado
- Acero japonés 440C
- Revestimiento
- Aspecto martillado
- Asas y mango
- Madera de Pakka
- Medida de la hoja
- 18 cm
- Otros datos
- Realizado a mano y perfectamente equilibrado
También te podría interesar
Otros productos de la misma categoría
Garantías Mimar Home
Tu satisfacción es nuestra prioridad
Envíos y transporte
Suministros de artículos de menaje y hogar con envíos directos al destinatario.
Envíos nacionales e internacionales.
A partir de 60€ de compra envíos GRATIS
en pedidos Online España (Península)
Atención al cliente
Estamos a tu disposición para ayudarte
y nos podrás encontrar en cualquiera de
nuestros Canales de comunicación
Llamadas de lunes a viernes
de 10h a 14h y de 16:30 a 20h.
Sábados de 10h a 13h.
Métodos de pago
Pagos 100% seguros.
Mediante sistema cifrado SSL.
Formaliza tu pedido
mediante tarjeta de crédito,
tarjeta de débito, tu cuenta PayPal
o transferencia bancaria
Artículos relacionados en el blog
Cuchillo Santoku Kotai 18 cm. de hoja