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Cocotte con vaporera de hierro fundido, 26 cm,  varios colores
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Cocotte con vaporera de hierro fundido, 26 cm, varios colores

40510-600

La cocotte con vaporera es adecuada para una gran variedad de recetas e incluso para elaborar diferentes platos a la vez. Utilícela para hervir y aproveche el vapor para cocinar verduras. Esta ultra-funcional cazuela de la serie La Cocotte le ofrece una gran oportunidad para desarrollar su creatividad y crear sabrosos menús.

La cocotte redonda tiene una capacidad de 5,2 litros, un diámetro de 26 cm y una altura de 15,6 cm con la tapa. El recipiente es de hierro colado con un recubrimiento de esmalte negro mate en su interior. La vaporera de acero inoxidable 18/10 tiene una junta de silicona que asegura que el calor se distribuya de forma homogénea por el interior. El diseño “de púas” de la parte inferior de la tapa garantiza que la comida reciba la humedad proveniente de la condensación.

Las cocottes Staub son aptas para todo tipo de superficies de cocción y también para el horno. Empléelas para cocinar lentamente y de forma sana. Por su medida, esta cocotte es idónea para un gran número de comensales. Cuando finalice la preparación, llévela directamente a la mesa, ya que la cocotte de color granadina es tan atractiva en la mesa como en la cocina.

  • Ideal para estofar y guisar simultáneamente. Por ejemplo el arroz en la parte inferior y el pescado en la superior
  • Un resultado tierno y jugoso gracias a la estructura única de la tapa que permite un efecto de auto-rociado
  • El interior esmaltado negro mate es ideal para cocer a fuego lento y es especialmente duradero
  • Apto para todo tipo de cocinas, incluso inducción, también se puede usar en el horno
  • Disponible en varios colores. Color intenso gracias al esmaltado "Mayólica"
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Cocotte con vaporera de hierro fundido, 26 cm,  varios colores

Cocotte con vaporera de hierro fundido, 26 cm, varios colores

La cocotte con vaporera es adecuada para una gran variedad de recetas e incluso para elaborar diferentes platos a la vez. Utilícela para hervir y aproveche el vapor para cocinar verduras. Esta ultra-funcional cazuela de la serie La Cocotte le ofrece una gran oportunidad para desarrollar su creatividad y crear sabrosos menús.

La cocotte redonda tiene una capacidad de 5,2 litros, un diámetro de 26 cm y una altura de 15,6 cm con la tapa. El recipiente es de hierro colado con un recubrimiento de esmalte negro mate en su interior. La vaporera de acero inoxidable 18/10 tiene una junta de silicona que asegura que el calor se distribuya de forma homogénea por el interior. El diseño “de púas” de la parte inferior de la tapa garantiza que la comida reciba la humedad proveniente de la condensación.

Las cocottes Staub son aptas para todo tipo de superficies de cocción y también para el horno. Empléelas para cocinar lentamente y de forma sana. Por su medida, esta cocotte es idónea para un gran número de comensales. Cuando finalice la preparación, llévela directamente a la mesa, ya que la cocotte de color granadina es tan atractiva en la mesa como en la cocina.

  • Ideal para estofar y guisar simultáneamente. Por ejemplo el arroz en la parte inferior y el pescado en la superior
  • Un resultado tierno y jugoso gracias a la estructura única de la tapa que permite un efecto de auto-rociado
  • El interior esmaltado negro mate es ideal para cocer a fuego lento y es especialmente duradero
  • Apto para todo tipo de cocinas, incluso inducción, también se puede usar en el horno
  • Disponible en varios colores. Color intenso gracias al esmaltado "Mayólica"

La Cocotte con vaporera interior de acero inoxidable 18/10 de primera calidad le permite cocinar varios alimentos a la vez. Gracias a la junta de silicona y a los orificios de la vaporera el calor se distribuye de forma uniforme por toda la cazuela. Esta Cocotte tiene un diámetro de 26 cm y una capacidad de 5,2 litros. Con las asas, mide unos 33 cm y, sin la tapa, 9,5 cm de alto.

Es apta para todo tipo de superficies de cocción, también para placas de inducción y para el horno. El interior está recubierto con esmalte de color negro mate. Este material es duradero, fácil de lavar y gracias a sus extraordinarias cualidades, popular entre los grandes chefs y los cocineros noveles. La Cocotte consigue un excelente “efecto guiso” al cocinar a fuego lento, que potencia el sabor natural de los alimentos.

El recubrimiento esmaltado retiene el calor y lo difunde lenta y regularmente. La estructura única del interior de la tapa retorna el producto de la condensación a la comida en forma de lluvia, logrando que se mantenga jugosa y tierna. Una vez se ha retirado la vaporera, puede emplear esta Cocotte Staub para servir los platos con total estilo.

  • Ideal para estofar y guisar simultáneamente. Por ejemplo el arroz en la parte inferior y el pescado en la superior
  • Un resultado tierno y jugoso gracias a la estructura única de la tapa que permite un efecto de autorociado
  • El interior esmaltado negro mate es ideal para cocer a fuego lento y es especialmente duradero
  • Apto para todo tipo de cocinas, incluso inducción, también se puede usar en el horno
  • Disponible en varios colores
40510-600

Ficha técnica

Tipo de cocción
Para todo tipo de cocinas y horno
Capacidad
5.2 litros
Dimensiones
Ø 26cm.
Material fabricado
Hierro fundido esmaltado vitrificado
Asas y mango
Hierro fundido
Tapa
Hierro fundido
Tensión
Antiadherente de piedra
Número de piezas
2

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Cocotte con vaporera de hierro fundido, 26 cm, varios colores

La cocotte con vaporera es adecuada para una gran variedad de recetas e incluso para elaborar diferentes platos a la vez. Utilícela para hervir y aproveche el vapor para cocinar verduras. Esta ultra-funcional cazuela de la serie La Cocotte le ofrece una gran oportunidad para desarrollar su creatividad y crear sabrosos menús.

La cocotte redonda tiene una capacidad de 5,2 litros, un diámetro de 26 cm y una altura de 15,6 cm con la tapa. El recipiente es de hierro colado con un recubrimiento de esmalte negro mate en su interior. La vaporera de acero inoxidable 18/10 tiene una junta de silicona que asegura que el calor se distribuya de forma homogénea por el interior. El diseño “de púas” de la parte inferior de la tapa garantiza que la comida reciba la humedad proveniente de la condensación.

Las cocottes Staub son aptas para todo tipo de superficies de cocción y también para el horno. Empléelas para cocinar lentamente y de forma sana. Por su medida, esta cocotte es idónea para un gran número de comensales. Cuando finalice la preparación, llévela directamente a la mesa, ya que la cocotte de color granadina es tan atractiva en la mesa como en la cocina.

  • Ideal para estofar y guisar simultáneamente. Por ejemplo el arroz en la parte inferior y el pescado en la superior
  • Un resultado tierno y jugoso gracias a la estructura única de la tapa que permite un efecto de auto-rociado
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